他瞬间就找到自信,并且收获了不错的效果。
今晚专程来的几位沪城老饕,对曹志国手艺也是称赞不已。
“味道真不错,曹大厨的手艺很好啊。”
“对对,果然是冯状元师兄,手艺感觉比冯状元还要好。”
“是真的很好,这些菜做的滋味十足,又不会显得很抢味。”
“哈哈哈,那我只能说味道很有层次感。”
“搭配上老李的酒,味道也是很好。”
曹志国听到这几位老饕的认可,他心里更是底气十足了。
在冯正明带领下,亲自出来向几位老饕表示感谢。
“谢谢几位今晚的捧场,以后还请继续支持我师弟的这家店。”
几位老饕笑呵呵鼓励。
“以后曹大厨可要常来啊。”
“没错,曹大厨常来,让我们也吃点不一样的味道。”
“曹大厨这手艺,正宗鲁菜做的可比冯状元好。”
“要不曹大厨是师兄呢”
冯正明:“哈哈哈,我也觉得我师兄比我手艺好的。”
曹志国听到这话,赶紧表示:“不不,正明这话可不能随便说,我手艺跟你比,还是要差一点的。”
众人见曹志国紧张的神态,也都顿时笑了起来。
最后曹志国也是给几位沪城老饕上了一道经典的葱烧海参。
自然他的葱烧海参葱烧汁又是他调出的口味。
几位沪城老饕能品尝出其中的不同。
他们倒也都是能接受曹志国葱烧汁的调口。
等到把老饕们,和餐厅其他的客人陆续送走。
餐厅结束今晚的营业。
曹志国站在后厨里,也是终于松了一口气。
“呼,真是比我在汇泉楼累多了。”
夏蕙忍不住笑着开了句玩笑:“师伯比你在汇泉楼后厨累,是因为汇泉楼后厨有大师伯,五师伯你多数时候都不用亲自管理后厨。”
曹志国被这么一说,愣了一下笑呵呵点头。
“小夏你还真说对了,我在汇泉楼后厨里,大多数时候都是听大师兄的。”
冯正明:“五哥有机会,多来几趟,多管管这些年轻人,积累点经验。”
曹志国立刻笑了起来:“哈哈哈,我有机会肯定会再来,不过也不用多来,我觉得,我还是比较适合给大师兄当副手,自己当主厨确实太辛苦。”
五师兄是有自知之明的。
从他当初在京里不顺,立刻从京里回到泉城。
后来愿意一直在汇泉楼后厨配合大师兄,看得出来他很清楚自己能力上限。
要单独说做菜手艺,曹志国可能不会服气多少人。
甚至他会觉得,除了师兄弟几个和师父,还有泉城的老师傅们,其他那些泉城酒楼的掌勺大师傅,他曹志国绝对都不会输。
但要说管理后厨,包括负责一些大宴会,还有带徒弟方面,曹志国知道自己不行。
五师兄享受过老洋房餐厅后厨的主厨后,第二天冯正明送他登上返程火车。
曹志国最后对小师弟说了句:“正明我们都相信你,会真正开宗立派,带着我们迈向更高的殿堂。”
冯正明挥挥手告别:“五哥放心,我会继续努力的。”