鲁菜真正集大成还是在泉城的,他们当初不也是要去泉城学艺”
这一点罗晴倒也是比较认同。
岛城确实靠着港口,在经济发展上要比泉城还要好。
而且岛城汇聚了大量包括港城和海外的投资人。
这也使得岛城汇聚了大量不同菜系的馆子。
尤其是这些年,在岛城出现不少海外的餐厅。
海外餐厅的出现,也就意味着岛城经济环境确实更好,岛城本身也在逐步走向国际化。
所以这就给了岛城一些厨师一种他们走向国际化,不再需要遵从鲁菜传统的感觉。
冯正明早就听顾志成说过,所以他这次来岛城进行评审。
就是要更加严格一点,给岛城的酒楼一个下马威。
他要让岛城那些酒楼的老板和厨师们明白,无论什么时候丢掉过去的手艺都不该被允许。
对岛城街头上的小馆小店,冯正明还是会给更多的扶持。
这几年,通过推荐指南,让岛城不少街头小馆,甚至是一些街头上摆摊的小吃摊,都获得了非常好的生意提升。
很多外地来岛城玩的游客,都会根据冯正明推荐指南,专门找到小馆、小店和街头小摊吃东西。
这次知道冯正明来了岛城,那些小馆、小店和街头小摊的老板,也都很欢迎他。
冯正明问妻子:“要不等晚上我们再去街头上吃吃小店”
罗晴:“你想去看看那些小馆子和小店”
冯正明:“对,去看看他们,再给他们点支持。”
罗晴不禁笑了:“你这个状元,可真是为了全省的餐饮行业操碎了心。”
冯正明也被妻子的话逗乐了。
“没办法,大家对我多少都有些期待,不能让大家失望嘛。”
罗晴看了一眼时间问:“那我们出发”
冯正明抱起女儿:“好,我们出发。”
听到“出发”再加上被爸爸抱起,冯暖悠小姑娘立刻明白要出门,小姑娘开心挥舞小手,期待着跟爸爸妈妈出门。
冯正明和妻子带女儿出门,跟两位爷爷和老师傅们知会了一声。
大家倒也没有谁会阻止两口子带女儿出去。
毕竟评审的工作是他们的。
冯正明不在酒店里反倒是好事。
小两口先是带着女儿来到高峰义的海鲜大酒楼。
进门就被酒楼的大堂经理认出来。
“冯状元您来了,欢迎欢迎。”
冯正明微笑:“我们就是来吃饭,先说好我们吃饭要付钱,你们就算是给我们免单,你们酒楼的评审我也不负责的。”
听冯正明这么说,让大堂经理先是一愣,不过很快也跟着笑起来。
“冯状元您太会开玩笑了,无论您是不是决定我们酒楼最后的评审结果,我们都应该好好接待您的,我们酒楼一直都是会认真接待每一位客人。”
大堂经理的这话让冯正明对他有几分另眼相看。
因为大多数酒楼的大堂经理,可能都无法做到如此流畅的应对。
当然冯正明心里也清楚,毕竟高峰义的海鲜大酒楼是他和港城那边合伙经营。
酒楼里大堂经理和服务人员,应该也都经过港城那边一些培训。
冯正明因为和妻子带着女儿过来,所以也就没有要什么包间,只是在大厅里要了一个床边位置。
巨大落地窗外面,可以直接看到海边的风景。
不得不说,海鲜大酒楼选址非常棒。
坐在靠窗边位置上,眺望着远处海边风景,再配合上酒楼里的气氛,真是很有那种高级餐厅的感觉。
冯正明把菜单递给妻子,让妻子点一些她喜欢吃的。
罗晴翻开菜单,看到上面的价格忍不住低声:“价格可不低。”
冯正明微笑:“没关系,咱们还是吃得起。”
罗晴也就点了一些比较有特色的海鲜。
虽然没有点像是龙虾、帝王蟹之类的大海鲜。
但整体价格上也确实是不低。
冯正明看妻子点的有些保守,又加了一个鲜虾和三文鱼的拼盘。
除了拼盘,冯正明还点了一条石斑鱼两吃。
罗晴对此多少是有些心疼。
“喂喂喂,用得着点这么贵还有这么多,我们两个人能吃完”
冯正明:“当然能吃完,海鲜又不占肚子,我就是好奇,高师兄这边会怎么做石斑鱼”
被丈夫这么说,罗晴想到已经点了,也只能是不再说什么。
在冯正明他们这边点完了菜。
没多久高峰义就出现了。
“冯师弟你这可算是给我来了个突然袭击啊”
冯正明看到高峰义出现,笑着起身和高峰义握了握手。
“高师兄别介意,我们来了岛城,肯定还是要到你这里吃一顿嘛。”
高峰