设有肴品如糟鱼、松花、醉蟹、肉干、蔬菜、下酒干鲜果品悉备”。

在清朝，柳泉居连同三合居、仙露居一并被称为“京城名三居”。

如今，京城三居就仅存“柳泉居”一家了。

谈及“柳泉居”，傻柱在这家老店里可是个人物，人脉颇广。

不仅“柳泉居”，在整个京城的各大老字号饭庄中，傻柱如今都混得开，到处都有他的熟人。

这些年里，傻柱凭借着自己在红星厂当食堂主任的工作之便，结识了京城餐饮界里的众多人物。

这也是傻柱刻意为之，也是因为刘之野交给他的任务之一。

刘之野这也是没办法的事。

刘家庄的厨师学校，这十几年来可是培训了不少的厨师。

为了培训学徒，就需要邀请这些大饭庄的名师高徒前来教学。

而且，这年月没有私人饭店，为了给这些毕业的学徒们安排出路。

什么工厂、单位、企业、学校的食堂、包括这些国营大饭庄成为了就业目标。

刘之野也不好为了这点小事，就亲自下场去求人。

难道他不要面儿的吗？于是乎，傻就派上了用场。

(本章完)