下您和余师傅的。”

说着话冯正明把提来的东西放下来。

罗晴也上前问好，还让女儿叫“爷爷奶奶”。

冯正明之所以带着妻子和女儿一起来拜访余福祥。

首先是因为余福祥是妻子打听到的一位本地曾经比较出名的老厨师。

其次也是想要给余福祥一种，他们一家三口是以朋友身份拜访。

坐下来喝了几口水，冯正明和余福祥也聊了一些关于烹饪上的事情。

两个人在烹饪上也都有各自的想法，在聊天中相互碰撞，也都算是有所收获。

相较于冯正明，余福祥和他之前接触的那些赣菜厨师本质上不同。

余福祥算是厨师当中的江湖派。

他并没有做过什么高档的菜，就是以做一些街头小馆子的家常菜为主。

余福祥以前也是在单位食堂，后来自己承包过食堂，再后来也尝试开过自己的餐馆。

而且余福祥当初的餐馆名气还挺大，很受当地人的喜欢。

这也是冯正明登门找到他的原因。

冯家干饭铺的所有店，也都是以面向大众为主。

无论是在齐鲁各地，还是在沪城，都是在做中式的快餐，可以算是江湖派。

所以冯正明这次来洪城开分店，自然也要坚持这种接地气的方式。

他很需要余福祥这样的江湖派老厨师帮忙。

话题聊到这里，冯正明也是开诚布公说出自己的来意。

“余师傅，我今天来就是希望请您去我洪城的分店当掌勺主厨的，我的分店无论是在哪开，除了主打的几样之外，都是要以当地特色菜为主。

我是鲁菜出生的，对你们当地的菜并不了解，所以希望余师傅可以帮忙。”

其实见到冯正明出现，余福祥也就猜到了他的来意。

这一刻，余福祥和自己老伴相视一眼。

前些天，他们在电视和报纸上看到相关报道。

老伴还曾经跟余福祥开玩笑：“兴许啊，人家冯状元会上门找你出山，你做酒楼的宴席不是多擅长，但是你的手艺，在洪城谁不知道啊”

结果就让老伴给一语成谶了。

冯正明还真就上门来请余师傅。

余福祥想了想：“冯状元不瞒你说，你来之前，我和老伴确实有想过，或许你会上门来找我，我对自己的手艺还是有些自信。

可是现在你真的登门来请我去你的店里当掌勺，我还真有点惶恐，担心我把你的店给做差了。”

冯正明笑了：“余师傅您太谦虚了，我来之前，我妻子在这边已经做过一些调查，了解过您的为人和您的手艺。

我的分店就是以各地的特色江湖菜为主，所以余师傅您的手艺是绝对可以的。”

不等余福祥开口，冯正明接着把能给余福祥的待遇说了出来。

余福祥没想到冯正明是真的一点不吝啬，不但是给了他一个很高的工资，甚至还给他一成洪城这边分店的股份。

“余师傅这家店每年的盈利里，都会有你一成的分红，你可以放心，哪怕是这家店亏本了，我一样会给你工资，而且我也会给你那一成的分红。”

这番话让余师傅和老伴都惊呆了。

他们早就听说，冯正明给自己店里厨师的待遇非常高。

只是他们没想到，冯正明竟然舍得给这么高的待遇。

光是冯正明给余福祥的工资，已经是洪城那些大酒楼里主厨的工资水平。

还有店里的一成股份分红，真的已经是极高的待遇。

恐怕在整个洪城也不可能找到第二家店能给到这样的待遇。

余福祥没有再迟疑：“好吧，冯状元你给了我这么好的待遇，如果我再继续推脱显得我很虚伪，我愿意去你的店里，我也一定会尽我所能，把店经营好的。”

冯正明微笑：“欢迎余师傅加入我们。”

请到了余福祥加入，冯正明的店也终于正式确定开业时间。

几天后，冯正明在新店里，正式召集了后厨所有人。

并且当众把余福祥介绍给了所有人。

“从今天开始，这家店的掌勺就是余师傅了。”

冯正明还专门交代侯冬和高永福：“你们要多听余师傅的，也要多跟余师傅学习，后厨里的事情，你们要尽量配合余师傅。”

侯冬和高永福两人自然是没有任何异议。

“知道了师父。”

而店里其他一些被招聘的青年厨师都有点懵。

他们本来还以为，分店这边掌勺大厨可能会是他们中间的一个。

结果没想到，冯正明竟然把余福祥给请来了。

余福祥在赣菜的厨师中间确实是名气不小。

主要还是因为，余福祥他做的菜，确实非常受欢迎。

当初他就在街边开了个小馆子，每天的生意都非常火爆。