个人，做出了好人好事都将获得奖励。

并且如果年底的时候，分店口碑没有下降，也没有受到顾客投诉。

冯正明也会拿出每家店的一部分盈利，作为奖金发给店里每个人。

当冯正明在正鲁兴内部设立了这样的一个奖金池。

很快收到各家分店的一些反馈。

原本一些分店服务生态度上小问题，都在慢慢得到改善。

在泉城的几位老师傅，和冯正明的两位爷爷，得知了这个事情，老人们也都不得不承认，冯正明总能做出一些出乎他们意料的好事。

司徒老先生向冯宗嘏感慨：“你这个孙子，总会做出一些出乎所有人意料，但是又在情理之中的事情。”

冯宗嘏对冯正明的做法那是特别欣赏和高兴。

“这说明啊，这个孩子他心地善良，是真正的好人。”

司徒老先生：“他何止是好人？他简直都可以称作是楷模了。”

冯宗嘏：“哈哈哈，司徒大哥你这话说的有点过，其实他做这些，说到底也还是为了自己的店口碑更好，吸引更多的顾客，好赚更多钱。”

司徒老先生认同这点。

“其实啊，大家都知道他是为了自己店营造口碑，吸引更多的顾客赚钱，可大家谁又能说他做得不对呢？真就是活该他赚钱。”

聊完这事，司徒老先生问：“他那家新餐厅快要开业了，这次你过去吗？”

冯宗嘏：“本来是不想去了，这么从泉城去沪城太奔波了，但是他连续打电话过来，还让他二姑和三叔、三叔不停来劝，不去不行。”

司徒老先生笑了：“哈哈哈，是应该去，我们要去看看他的高级餐厅是什么样子？”

冯宗嘏突然问：“司徒大哥你说，正明他为什么一定要做这个高级餐厅？”

司徒老先生：“因为我们国内正在与国际接轨，很多国外的厨师都在涌进国内，还有很多国内老板也在学海外的餐厅，开设一些高档餐厅。

如果正明他不去占据这个市场，可能最后就只能是遵从别人的标准了。”

冯宗嘏听到这顿时明白了冯正明的真正用意。

“原来他是要自己定标准，不去用别人的标准。”

“是啊，他这几年做那个推荐指南，就是为了现在做一些铺垫。”

司徒老先生分析出冯正明的盘算：“他这次要搞这么大的阵仗做这个高级餐厅，目的就是要确立一个属于中餐的标准，不让别人用人家的标准来定义我们的美食文化。”

听完司徒大哥的分析，冯宗嘏一脸严肃：“好，那我们要去支持他的。”

司徒老先生：“我也帮他找了一些老朋友，我们一起帮他把声势造起来，刚好借着这次孙海那家店赢得的关注。”

冯宗嘏：“真没想到啊，正明这孩子能走到今天这一步。”

司徒老先生：“他从一开始就有自己的想法，很早应该就确定自己目标，所以他每一步都走的很踏实。”

说到这，司徒老先生看向冯宗嘏：“可能也是受你的影响。”

冯宗嘏一愣，接着摆摆手：“不不，这方面还是老颜影响他更多，他过去在燕喜楼跟着老颜很长时间。”

司徒老先生：“你和老颜都有影响他的，如果不是你们，他也不会有如此成就。”

冯宗嘏：“他已经超越了我们。”

司徒老先生：“哈哈哈，孩子超越我们是必须的，一代更比一代强。”

冯宗嘏也很赞同：“对，一代要比一代好。”

冯正明老洋房餐厅也是终于迎来了最后的准备。

他专门请了自己几家店的人员，一起先到老洋房餐厅试吃。

冯正明和夏蕙带着孙德才、侯冬、高永福、汤勇、卢海生五个学徒一起，算是第一次正式在餐厅后厨里做菜。

在冯正明带领下，他们从早上就开始忙碌，把各种材料都提前准备好。

尤其是汤，冯正明准备了好几种不同的高汤。

其中有鲁菜常见的高汤、清汤，还有冯正明专门准备的虾汤，以及奶汤。

每一种汤熬制的时间都是比较久，所以才会准备了很长时间。

甚至冯正明还用上了一些齐鲁的特产。

比如齐鲁的煎饼，还有各地的一些小咸菜，都被他相当好的利用上。

当然还有齐鲁最重要的特产，渤海湾大明虾、刀鱼、海参，也都是要全部安排上。

这一顿饭，也是让沪城四家店的所有人都惊到了。

确实没有想到，冯正明让他们试吃的竟然是如此美味。

一些传统的经典鲁菜，也被冯正明进行改进。

比如三丝绣球干贝，冯正明不是整个桌上一大份，而是改成了小盅，每个人上一小份。

还有经典的葱烧海参，他同样是按照每一位单独上。

并且在蒸制葱和烧的葱段之外，冯正明还添加了一些葱脆