人觉得是盗版,是不够权威公正,没有冯正明这位状元认证,就是不正宗的感觉。
没办法,各地厨师协会商量来商量去,只能尝试联系冯正明。
希望冯正明可以出面,去各地也做一份推荐指南。
不过被联系的冯正明暂时拒绝了各地的邀请。
他给出的理解非常直接坦白。
“真是抱歉,我现在精力有限,能力也还不足以去评审全国各地的餐厅和酒楼,而且我正在准备我的新餐厅开业,暂时无法把推荐指南推行到其他地方。”
得到这样的回复,最先感到有些难受的是京里餐饮界和厨行。
作为首都,竟然没有冯正明的推荐指南,反倒是沪城有推荐指南。
这事,让京里的厨行和餐饮界抓紧开会研究。
连在京里任职的一些大师傅们,都受邀参加了这次的会议。
会议上,有人提出可不可以让全国厨师总会出面,在京里单独搞一份推荐指南
这确实是个办法,可以不通过冯正明。
可会场上立刻有人提出不同的观点。
“全国厨师总会出面的话,不还是要把冯正明邀请来开会研究吗难道说厨师总会这边要不承认他的状元身份”
这个问题被提出来,会场上顿时陷入一片安静。
说到底冯正明现在的状元身份,是他自己一步一步坐实的。
因此全国厨师总会要跳过他自行搞一个推荐指南之类评级,显得有点故意针对排斥冯正明的意思了。
在一部分参会厨师们看来,恐怕这么做会遭到很多人的抵制。
尤其是在冯正明现在声名鹊起,被很多人认为是国内厨师最顶级的代表。
厨师总会要搞餐厅、酒楼评级,结果把人家冯正明排除在外
真这么做了,人家肯定有理由怀疑。
厨师总会要怎么保证评审能公平公正
会议陷入一种僵局,大家交头接耳讨论,却没有一个统一的说法。
最终,还是召开这次会议,厨师总会的会长出面。
“我看这样,我们再等等,冯正明在筹备他的那家老洋房餐厅,他说要让全国看一看,什么是真正五星餐厅的标准。
我们索性就等着看,看看他推荐指南的五颗星到底是一个什么样的标准
等他的餐厅开业后,确定了最终五颗星的标准,我们再让他来京里,定制一份京里的餐厅酒楼推荐指南。”
这是一个大家几乎都能接受的说法。
因而会场上很多厨师都纷纷同意了这个观点。
尽管一些参会的餐厅、酒楼老板们多少有那么点不甘心,可也明白眼下的情形,确实很难不经过冯正明自己去做一份推荐指南。
会议最终达成一致,等冯正明的老洋房餐厅开业。
就这样,大家目光都落在冯正明的老洋房餐厅,都在等待开业。