，很自然会尽可能达到上的标准。”

司徒爷爷夸奖：“这一手阳谋正明你做的很好，不需要什么黑幕，一切都摆在明面上。

他们不愿意加入，那么就注定会被淘汰，想要加入你，那就要按照你的这一套标准来，把菜做好就是最首要的。”

冯正明：“没错，把菜做好就是最首要的，服务之类都是其次。”

提起服务，冯爷爷又忍不住想起今晚聚宾园包间里服务。

“聚宾园包间里的服务确实很好，那些服务之前我都没敢想过，真的特别周到，确实是会给人一种很享受的感觉。”

冯正明微笑：“那也算是聚宾园的一种优势，我倒是觉得不是每个酒楼都要那样去做。

服务人员提供的服务，也是基于菜品之上，把菜做好了，再搭配上好的服务，给顾客一顿美味的享受。

如果菜没有做好，单纯只是用好的服务去填补，还是有点本末倒置。”

冯爷爷笑起来：“哈哈哈，正明你看起来有些看不上程国胜”

冯正明摇头：“爷，我对程国胜还真不是看不上，他当初的手艺就很好，后来一个人在外面打拼，学习了其他菜系的东西。

说实话，他已经做到了一个厨师能做到的最好，我还是很敬佩他的。”

司徒爷爷倒是隐约明白冯正明对程国胜的一些意见在哪

“正明是觉得，程国胜本可以靠着好的手艺，融会贯通各地不同菜系技法，从而可以把菜做的更加精致一些，而不是像现在这样，很多东西都只浮于表面。”

冯正明看向司徒爷爷：“是，他的一些创意菜，太过于追求创意。”

这一点上冯爷爷也有相同的感觉。

其实今晚不光是两位爷爷，几位老师傅们也都有同感。

要说聚宾园给人的体验好不好

那恐怕应该算是整个泉城，整个齐鲁能找到最好的。

可当点的创意菜上桌时，结合到一起就会给人一种华而不实的虚无感。

好像是吃了点什么

仔细回味时，味蕾上不会留下什么印象。

反倒是中午吃过汇泉楼，两相对比后，对汇泉楼的很多菜会印象更深。

冯宗嘏一脸严肃：“非要形容一下感觉，那就是不踏实。”

司徒爷爷笑呵呵：“不踏实，不像是鲁菜该有的样子，过分追求创意。”

冯正明叹了口气：“希望程师兄慢慢可以体会到，能够做出一些改变，不要真的沉迷在那些虚浮的创意中，还是应该要把正儿八经老手艺运用好。”

冯爷爷问：“那你这次会给他挂上五星吗”

冯正明：“会，只要你们给他的评分够挂上五星，我肯定会颁发给他。”

司徒爷爷大笑拍了拍冯正明的肩头。

“好，就是要这份大气魄。”