猪的一个部位，其他地方不打，就打那个地方，活活把猪打死，猪受痛就会运用全身力气去抵抗那块肉的痛感，肌肉绷紧，到时候杀猪就只取那一块来吃，细嫩无比，因为全身的血液都供给那块儿了那样。生生把鸭子的脚掌烧熟，甚至脚熟了，已经被炖得酥烂的鸭子还活着，用刀砍下脚掌的时候鸭子还能发出最后的悲鸣的料理，榨干鸭子的每一分精力。

所有的精华，所有的活力都被锁住在那里香而酥，入味而熟软这才是为什么活烧的料理那么好吃的秘密。

倘若把章鱼杀死，就违背了他灵感的初衷。

“但是面包的烤制时间不可能低于20分钟，整整20分钟的时间”别说活章鱼了，就算是处理好的章鱼，怎么在一个那么长的时间内保持一个柔软和鲜度，都是一个很大的问题。

才波诚一郎一针见血地指出。

“就算你把奶香虽然不知道为什么你要致力于搞出奶香就算拿活章鱼和牛奶先在铁板上活烧，哦，还有柠檬，真的成功了，被你搞出了奶香柠檬味虽然我觉得很难然后你把处理好的章鱼且成小块，揉到面团里”

“当然这时候你的章鱼已经从活章鱼变成死章鱼了但200c的高温烤制，你怎么把握这样一个时间等你面包烤得酥脆，里边的章鱼怕不是已经硬得像石头了吧或者牛皮糖”

幸平创真e

脑洞还未开花就已被打击得彻底破灭，好在捕蟹船上也有自己的福利，体验完标签后，新鲜出炉的蟹腿刺身很快安抚了创真受伤的心灵。

那么大只的蟹，就拿刀剔出来，把肢节斩断，剖，划，勾，挑，两指粗的嫩肉在光下莹莹发亮，透着微微的樱色。

“哇哦真是q弹”手按压着蟹腿，肉质在手指下微微下陷。

“软软的嫩嫩的又带着被潮水冲刷过的紧实”透光看简直像上好的樱田玉一样，白色与樱色揉杂如同拉丝，乳白中倒入嫣红做搅，色泽温柔，把最美的笔触都涵盖在其中了。

带着润泽的蟹腿并不干爽，反而水润多汁，“新鲜得一拧就要出水一样”

生刨开的松叶蟹拿冰稍稍冰镇，优雅如同白玉铸就都松枝，仙气萦绕。

咔哧

松叶蟹的汁液在口腔中爆裂开来毫无预兆的，就把人拽入了一个满是碧蓝水涛的天地

爪脚粗壮，肉质厚甜，足有两指宽的蟹腿把嘴巴塞得满满当当，清甜裹挟着海物特有的咸香，很淡很淡，大概是礁石上爬过的原因，创真竟从中尝出了水底暗礁的味道

甘甜一流

“唔果然是新鲜的最好吃我还以为会拿来做蟹锅，但没想到是直接生剖”少年捂着嘴巴，防止多汁的蟹腿里边的肉汁直接迸溅出去。

大叔选的最好的蟹，拿来开生剖。老渔民几十年的经验汇聚于此，挑出来的松叶蟹大得不行，色泽鲜亮光泽上佳，甲壳比手机还长，重量更是达到了惊人的14公斤

“这是鸟取推出的［五辉星］特地给你们留着的，一天之内三搜捕蟹船能出一只就不错了”大叔似是骄傲又似感叹，“好蟹难求啊”

当然不是方才打捞上来的，运气没那么好，［五辉星］几天前就已准备妥当，远月方特别叮嘱过，为的就是黑崎家提早备好，让这批学生们开开鲜。

“这么难得”享受美食的学生们咋舌。有人疑问道，今天不也捞上一只挺大的吗，怎么没有开呢

“因为那个啊还算不上［五辉星］呢”要是能再大一点好了

“［五辉星］的标准，可是甲壳要达到135以上啊”

那一只还小了些。

“可惜了”

作为鸟取着重推出的招牌，［五辉星］的要求就和它的名字那样，精益求精，星光闪耀

1爪脚齐全，形态优美

2颜色鲜艳，富有光泽

3蟹肉饱满，紧致结实

以上三点都不难达到，难的是最后两点

4甲壳至少在135以上

5重量至少达到12公斤，也就是24斤以上

不仅如此，母蟹是无法被称之为松叶蟹的，就连刚蜕完皮的雄蟹，也只能被称之为若松叶蟹。

“诶那感觉真是地狱级别的难度呢用游戏术语来说的话，不就像是抓到神兽一样困难了吗”

“所以它的价格也是理所当然的非常高昂”黑崎家的船员竖起食指，牙齿在太阳底下闪耀。

能不能捕到五辉星或者买到五辉星都是未知数，没有任何一家餐厅能说自己一定能推出五辉星

这是鸟取县观光交流局观光策略部室长铃木俊一的说法。

每年五辉星的捕捉量都不一，稀少的数量以及鲜美的品质使得松叶蟹根本供不应求。仅占渔期整体渔获的约001到003使得［五辉星］被誉为真正的松叶蟹，而被推上神坛。

也只有黑崎家这样雄踞鸟取县的捕蟹大头，才有魄力一次性那么多五辉星吧

要知道去年的［五辉星］拍卖，顶级的五辉星可是突