泉水和透明的玉米饴糖、冰糖混合在甜品锅中，小火熬制。

做这一步的时候，他看着镜头说道

“这种玉米饴糖有两种，一种是澹黄色，一种是透明色，一定要选透明色，这样做出来的姜汁排叉才漂亮。”

一旁的邱振华也提醒了一句

“熬糖浆的时候，别忘了放点冰糖，这能让糖浆更亮，更有那种晶莹剔透的感觉。”

小火熬制，一直熬到略微粘稠，关火。

再往锅中淋入一点鲜姜汁，搅拌均匀。

姜汁要放两次，第一次是让糖浆有姜的香味，第二次则是让糖浆带一点生姜特有的辣味儿，这样的味道吃到嘴里，会更开胃，更过瘾。

而且春天需要补气，而生姜是补气的佼佼者，多吃生姜对身体好。

林旭一边熬，一边跟齐思明和邱振华聊着吃生姜的好处。

另一边，沉佳悦见快五点了，便抱起墩墩说道

“宝贝，咱要回去了，跟弟弟妹妹说再见吧，明天妈咪再带你来找它们玩儿有了弟弟妹妹，你是不是很开心呀”

墩墩摇摇尾巴，温柔的叫了一声

“喵嗷”

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