容易,关键是裴彦把自己的水饺给推销出去了。
虽然这东西没有什么技术含量但是它方便易做,可以大批量的制作,毕竟有几个人能吃得起烤香猪呀
邹老三一边擦汗,一边笑个不停,差点以为今天的筵席黄了呢,没想到还成,他忽然也想知道那饺子什么味儿。
到了后厨,邹老三把后厨的人都叫过来“今天大家都辛苦了,为了对大家表示感谢,这只烤香猪大家都分了吧”
这个烤香猪是头一次拿出来当菜品,也就不会有顾客点这道菜,这东西现烤现吃的,搁不住,邹老三一咬咬牙,决定把猪肉分了。
他让裴彦把猪头和一部分肋条部分留出来,他送给东家尝尝,把一条猪腿切下来点名给了裴彦,剩下的半扇猪肉分给在场的这十多个大师傅尝尝。
这也算是笼络人心,不要一下子都走光了呀
这些大师傅们也被今天的事情震惊了,一个个的哪还敢走
要是岳阳楼倒台了,他们或许自谋生路,可是今天晚上裴彦的厨艺那么出众,连万三公子都很满意,那从这之后名声就传出去了。
每个人分了一斤多的猪肉,激动得不行。
虽然说一只香猪个头不小,但是剔除骨头和下水之后,纯猪肉没有那么多,再加上炭火一烤,考完之后也就二十来斤,他们能分个一斤多,已经是万幸了。
裴彦自己分了一个猪腿,当然也挺高兴。
邹老三更是高兴“行,好好干,我会跟钟叔说的。”
他拎着猪肉兴冲冲地冲冲地走了。
一个晚上也只有这一桌尊贵的客人,其余的客人菜品比较普通,这些厨师完全可以胜任。
等裴彦把烤肉拿回家里,姜瑞英都被香味儿吸引了。
裴彦“都这么晚了还没睡”
都已经十一点了。
姜瑞英一直都睡不踏实,不知道裴彦在酒楼干得好不好,她看不见摸不着所以很着急。
不过两个孩子有了她的陪伴,倒是过得挺好的。
裴彦把肉拿出来“烤猪肉你尝尝。”
烤肉还是冒着热气呢。
姜瑞英爬起来尝了一块,眼睛马上亮了。
她真没吃到这么香的东西,以前肉都很少吃,是来了这里之后才吃上的。
入口即化,烤肉的香气瞬间充斥整个味蕾。
“阿暖,阿莉,你们赶紧起来尝尝。”
孩子们吵着等爸爸也刚睡下不长时间。
“爸爸爸爸”
裴暖和裴莉两个丫头抹着眼睛起来,朝裴彦扑过来。
平时裴彦忙得很,都没时间看看她们,早上裴彦起得早,孩子们还没睡醒他就走了,晚上回来的晚,孩子们睡了他才回来。
小丫头们也没吃过这么好吃的东西。
“真香”
“香”
尽管小丫头们平时也吃肉但还是被这猪肉馋狠了,越吃越好吃。
裴彦怕她们吃多了不消化,所以吃了一些,就让她们睡了。
小丫头们明显没有吃够。
姜瑞英只知道裴彦带回来烤肉,却不知道这肉是裴彦烤的。
第二天裴彦早早地又去上班了。
家里人吃得好,不缺钱,裴彦受点累觉得很值得。
等裴彦上班的时候,邹老三对裴彦的态度比之前还要好。
“裴师傅您来了昨天辛苦你了,没累着吧”
裴彦看了他一眼“是我应该做的。”
他不习惯邹老三这么热情,就像一个要扑人的大狗狗一样。
邹老三欢欢喜地像是要摇尾巴了。
“今天又有一桌酒席点名就要这个烤香猪,还得麻烦您辛苦一下。”
裴彦
他不想做这道菜,他还是想推销他的饺子。
“邹叔,我到这里,是来做水饺的。”
他并不是真正的大厨,要不是逼不得已,他不会把这道菜拿出来。
“我懂我懂,您不用客气,您只管做,其余的我跟东家说。”
有他这话在前面,裴彦就不能拒绝了。
既然让他做,那他就做了。
“可能要五六个小时。”
邹老三“知道,您现在马上开始做就得了。”
裴彦只能到后厨做烤猪去了。
这玩意儿费功夫,一天做不了几个,还累人。
但是他也知道岳阳楼缺少特色菜,真要是把岳阳楼盘活了,对他也是有很大好处的。
裴彦在后厨忙了五个多小时。
等到快要烤熟的时候,一个老爷子带着一帮人进了三号雅间。
老爷子真是踩着时间点过来的,跟在他旁边的都是年轻人,好像也不是来跟他谈生意的。
裴彦只管做自己手里的事情,不关心别的。
等到烤香猪从外面推进来的时候,整个雅间香满屋。