各大菜系介绍!(3 / 3)

、西班牙菜及é国菜。

这些菜式也多少影响了整个欧洲的饮食习惯,虽然没有他的源流法国菜那么名气大,但也相互影响着。

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美洲篇!

【美洲菜】

当哥伦布带着他的船员来到美洲及欧洲人大量的迁入此地时,他们也带来了自己本民族的饮食文化。

这些说着日耳曼语言和拉丁语言的人们把欧洲的烹饪技法也带来了,和本地的印第安人的融合使得美洲菜既有法国菜的香甜,也有印第安菜的浓郁。

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大洋洲篇!

【大洋洲菜】

主要还是以澳洲、新西兰及夏威夷qu岛为主。

这些欧洲人的后裔,很好的把法国菜系的烹饪技法和本地的土著烹饪技法相融合。

比如:当代澳洲的美食借用了土著居民的烹调方法,被称为“丛林食物”,包括使用当地动植物烹制出特色美食,可以满足不同口味的要求。

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(月4日到月日)