味，调的太安逸了！”

“虎皮炸过之后又吸饱了芽菜和肉的汁水，口感十分软糯，还有点黏嘴皮。肥肉化膏，一抿即化，瘦肉软而不柴，咸鲜入味。”

“巴适得板！”

说到后边，王宏亮的语气中都带着几分激动。

作为一名被厂长耽误的大厨，他对自己的厨艺一向十分自信，甚至觉得不输肖磊。

但今天周砚做的这份咸烧白，完全把他征服。

普通厨师的蒸菜水平确实差距不大，只要看好时间，很难拉开差距。

可真正厉害的厨师，能够在刀工、火候、调味上做到极致，从而和普通厨师拉开显著差距。

王宏亮甚至觉得，周砚做的这份咸烧白比起肖磊做的，还要更好一些。

“我再尝尝芽菜。”王宏亮夹了一筷子芽菜，吸足肉油的芽菜，面上泛着油光，入口之后，嚼起来有清脆的渣渣声。

“资格的宜宾芽菜，脆爽回甜，解腻生津，咸香中又带点回甘，吸足了肉油，香得很！下饭绝对巴适！”

“工友们，不是我瞎说哈，以我的口味来说，这份咸烧白绝对值得一试。你们要是点了觉得难吃，等会直接端着盘子到我这里来报销，当然，肉我要打包带走的哈。”

王宏亮笑着说道，语气轻松愉悦。

饭店里的工友们闻言也是纷纷笑了。

林志强早忍不住夹了一块肉裹上些许芽菜喂到嘴里，眼睛一下子明亮了几分。

好香！

就是这个味道！

脆爽的芽菜，配上软软糯糯的肉，这一口下去，简直香迷糊了。

质嫩条细，咸鲜回甜的宜宾芽菜，堪称风味灵魂，与五花肉的天作之合，造就了这道极致美味的咸烧白。

回来了！

熟悉的味道回来了！

这才算得上是咸烧白嘛！

现在厂食堂那算个屁的咸烧白，简直乱整。

林志强知道大家都在等着他们吃完评级，便也开口道：“一点都不夸张的说，这是我来四川后吃到最好吃的咸烧白，没有之一。”

众人闻言都有些惊讶，林厂长竟然给出了如此高的评价。

“老板，我们这里要一份咸烧白！”

“赵嬢嬢，我们也要一份！”

有人还在犹豫，但也有人已经抢着开始点了。

“要得！”

“马上！”

“今天咸烧白一共就九份哈，不然就要等明天了。”赵嬢嬢笑着应道，顺便直接给大家透了个底。

“只有九份啊！”

原本还在犹豫的客人，立马开始点单。

赵嬢嬢点完九份，直接摘牌，微笑道：“好了，咸烧白没得了！想吃只能等明天，明天我会让周砚多做些，争取让大家都能吃上。”

“啊——”

饭店内外，顿时一阵唉声叹气。

“咸烧白有这么大的魅力吗？”夏瑶有些意外。

因为看起来太肥，她去饭店从来没有点过这道菜，川渝的坝坝宴她也没参加过，之前对这道菜的了解仅限于邓虹的狂热热爱。

她真的超爱咸烧白和甜烧白的，每次回乡吃坝坝宴，回来都要绘声绘色的跟她分享这次回去吃到的九大碗有多美味，尤其偏爱咸烧白和甜烧白。

今天这份咸烧白，看着有点不一样，色泽红润，犹如琥珀一般，少了几分肥腻感，看着还有点诱人。

迟疑了一下，她拿起筷子夹了一块到碗里，然后咬了一口。

唔——

这个味道！

和她想象的完全不同。

油润的五花肉，肥而不腻，有种特别的香气，应该就是这盘子里切细的芽菜。

她们学校后门有家宜宾燃面，他们寝室没少光顾，就爱吃燃面里脆爽的芽菜，简直是燃面的灵魂。

和五花肉的搭配，确实称得上天作之合。

这一刻，她突然就懂邓虹为何如此偏爱它了。

它确实值得啊！

今天晚上回去，她又要给邓虹写一封信，告诉她自己吃到了全世界最好吃的咸烧白。

周砚做的！

让那大馋丫头羡慕去吧。

信还没有写，她已经能想到邓虹在床上翻来覆去喊造孽的模样，嘴角不禁上扬。

写！等会午休就写！

人在做坏事的时候，果然一点都不觉得麻烦，甚至连午休都可以舍弃。

王薇给她盛了一碗饭来，笑着说道：“咸烧白里，芽菜才是点睛之笔，舀一勺浇在热腾腾的甄子饭上，混着吸饱油汤的芽菜，肯定能让你拍手叫绝。”

“我试试。”夏瑶已经跃跃欲试，拿起勺子舀了一勺芽菜盖在米饭上，用筷子混合均匀，凑上前扒拉了一口。

芽菜溢出的油脂混进了热腾腾的甄子饭，吃起来那叫一个香。

夏瑶的目光都清澈了几分，抬头看着王薇：“