，学名鳙鱼，是密云水库中名气最大的鱼，其味道鲜嫩、肉质纯净，最大可以长到四十公斤。
在中医上，鳙肉味甘，性温，具有有暖胃益筋骨的功效。
用鳙头入药还可治风湿头痛，妇女头晕。
其胆味苦，性寒，有毒，静脉注射有短暂降压作用。
冬天的水库鱼正是味道最鲜美的时候，在密云还很流行一道菜，侉炖鱼。
侉炖鱼本是传统名菜，属鲁菜系奶汤炖技法分支，起源于山东地区，这道菜做出来鱼肉质嫩、味鲜，营养价值高，汤乳白似奶，味鲜醇香。
因为水库的原因，密云鱼类丰富，那边的国营饭店，几乎家家都拿手这道菜。
听着周守诚这么一说，方别没有拒绝，笑着拍了拍他的肩膀：“嚯，那咱们今儿可有口福了。”
周守诚回道：“那我先去宿舍拿鱼，老师你们直接去食堂就行。”
说着，周守诚先一步出了诊室，郑敏想了想也追了上去。
方别和乐瑾对视一眼，好嘛这热恋期间真是一步也舍不得分开。
方别笑了笑便跨出诊室，却看见苏玲站在走廊上。