宋昭昭只能把这份奶香绿豆沙放到水盆上来降温。

这时刚刚的白米饭和土豆也都蒸好了，宋昭昭把米饭拿出来，放到一旁放凉，刚刚蒸好的土豆，宋昭昭把它放到碗中，拿起擀面杖，慢慢的捣碎，刚刚蒸好的土豆，轻轻的一捻就能捻成土豆泥了。

宋昭昭又在土豆泥中加入些许的细盐和刚刚熬好的牛奶，幸好自己留下来一部分，再搅拌均匀，就好了。

本来还应该再熬制一些酱料的，但是现在没用耗油，宋昭昭也没有办法，不过，以后有时间，还是要制作一下耗油的。以后做菜还是要经常的用到的。

随后，宋昭昭又拿出来两条茄子，把茄子给去掉两头。放入蒸锅里蒸差不多20分钟。捞出刚刚蒸熟的茄子装盘。用勺子把茄子分成四段，再分开茄皮，露出茄肉。

宋昭昭又把蒜去掉外皮，用刀切把蒜都弄碎，在锅里放点猪油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味就把蒜蓉给做好了。

宋昭昭把刚刚炒好的蒜蓉一勺一勺地舀进茄子里，放在茄肉上。就这样，简简单单的蒜泥紫茄就做好了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗