442:片皮鸭(2 / 2)

:“讲究啊!”

惊讶的就是这一点,每份烤鸭都是108片,这就要求片皮鸭的师傅手上,要有极深的功夫。

春皮卷,葱白,甜酱,黄瓜条…色彩搭配清新,让人眼前一亮。

拿起一片春皮卷,轻轻蘸了蘸特制的酱料,橘黄色的鸭皮包裹着外脆里嫩的鸭肉,搭配清新的黄瓜,葱白,咬上一口,口感层次丰富。

服务员看向沈母,笑道:“这108片,每一片都承载着对食客的祝福,愿您吃下这烤鸭,事事都能如意吉祥。”

酱汁、春皮卷、葱白都是不用另外花钱,是额外赠送的。

如果要另外增加也需要加钱,每一份配料要花三毛钱。

购买一整只烤鸭,赠送两份面皮和酱料。

店内的光线柔和而昏黄,映照着几桌食客。

低头细嚼慢咽,轻声交谈,脸上都带着享受。

窗外,偶尔有行人匆匆走过,投来羡慕的目光。

烤鸭的价钱并不便宜,对于这个年代人均工资才三四十的时候,吃烤鸭是一种奢侈。

以往他们家也吃过,沈建设吵着闹着要吃,还是在几年前。

那时候一份分烤鸭,就要七八块,是他们家半月的用度。