议,给总统先生单独准备一份汤品。”
“那各位可以继续,看看其他菜品还有什么不合适的!”
后面上来的,就是苏文宸准备的今晚主角——金羽鸡。
为了充分展示,也为了满足不同的口味偏好和审视需求。
金羽鸡被做成了几道形式不同的主菜。
一盘是晶莹剔透,斩件整齐的白切金羽鸡,鸡皮呈现出诱人的淡黄色,油光锃亮,旁边配着特调的姜葱酱。
一盘是色泽金黄酥脆、散发着浓郁香料和油脂香气的炸鸡块。
最后则是一大盅热气腾腾、清亮澄澈的鸡汤,上面飘着几点油珠和细碎的葱花,香气远比其他菜式更为内敛醇厚,却又丝丝缕缕地钻入鼻腔,勾动着所有人的食欲。
看到上来的居然有炸鸡,罗纳德兴奋的看着苏文宸。
“哦,苏,你们这边居然准备了炸鸡。”
“太好了,你们京市那边准备的虽然也丰盛,但是说实话,我还是更喜欢炸鸡这种符合我口味的菜品。”
“我跟你说,这种炸鸡就得裹上粉炸才是我们美式炸鸡的精髓。”
说着率先夹起一块色泽金黄的鸡翅。
他一口咬下去之后,脆皮在齿间碎裂的声音清晰可闻。
不过随后动作忽然顿住。
因为这种的表皮酥脆焦香的鸡翅下,内里的鸡肉居然保持着难以置信的柔嫩多汁。
特别是下一刻,一股独特的肉类脂肪醇香与独特风味,在他的口腔中猛然爆发。
他仿佛回到小的时候,那是家里的祖母第一次给他做炸鸡,也是最后一次给他做炸鸡的时候。
那年的圣诞节,祖母把炸好的炸鸡,偷偷扯了一个鸡翅膀给了在边上嘴馋的自己。
那个味道他终生难忘。
没想到今天再次尝到了这种脑海中的味道。
想到这里,他碧蓝色的眼睛不由自主的渗出点点泪水。
这给边上的黑格都看愣了。
这是下毒了吗?
怎么泪水都出来了?
在他印象当中,罗纳德是一个十分善于交际,并且比较谨慎的年轻人。
不然也不会年纪轻轻成为总统的新闻秘书。
以前他还从来没有见到对方在社交礼仪上出现问题。
这次虽说他们是先遣团,可是也是代表他们国家打头阵的啊。
你这副领队当众流泪是什么意思?
不知道的还以为他们美国吃不起炸鸡呢!
这简直是在给他们国家抹黑啊!还在一个落后的国家面前。
这太丢人了!
于是忍不住轻咳几声,用英语提醒道。
“罗纳德,注意你的用餐礼仪!”
听到同伴的提醒,罗纳德忍不住抽了张纸巾擦了擦眼角。
不好意思的朝着苏文宸说道。
“苏,实在是不好意思,不知道为什么,我突然想起小时候一直陪我长大的祖母了。”
“你们这个炸鸡的味道,跟我记忆中的味道很相似。”
“我在国内吃过无数种炸鸡,都没有在尝到过这种味道。”
“没想到今天居然在异国他乡品尝到了。”
“苏,不知道能不能安排我见一下厨师,我真的很需要这份菜谱。”
“这对我来说很重要!”
苏文宸指着菜式介绍道。
“罗纳德先生,我十分理解你急切的心情,但说实话我们的厨师并没有什么特殊厨艺。”
“这道炸鸡,就是完全按照你们国内最大众的裹粉炸法来做的。”
“你其实真正需要的是食材,这种金羽鸡是我们特区饲养的,国内最高端的禽类食材。”
接着苏文宸又拿出,科研站那边前面检测的数据背书道。
“这个品种的鸡,成年后,里面每克肌肉含1.2g肌苷酸,含人体有益物质超过普通肉鸡三倍。”
“其胫骨长度!也是经过我们三代基因筛选的黄金比例,肌纤维直径57微米,保水性突破23%。”
看着听得一愣一愣的罗纳德,苏文宸继续道。
“最重要的是,这种鸡的味蕾受体密度是普通鸡的1.8倍!所以它们能精准辨别60余种昆虫,像侍酒师精选葡萄般积累风味前体物质。”
“并且每只鸡因为每天摄入的昆虫都不一样,所以其独特风味也都是有细微差别的。”
“准确来说,我们的蓝水金羽鸡,每只都是独一无二的口感!这也是因为总统先生是我们国家邀请的贵重客人,我们才会提供这种食材!”
“各位也都可以品尝一下我们其他菜肴。”
“比如白切!”
听到苏文宸这一番言之凿凿的介绍,直接给先遣团的人都听得一愣一愣的。
特别是不少人是跟过来干活的技术人员。
听到这话,直接开始朝着桌子