对职工来说区别也都不大。

走过去苏文宸打开自己的铝制饭盒，首先映入眼帘的就是一个色泽金黄的鸡腿，另外还有一道炒的新鲜蘑菇和一个二合面面头。

苏文宸有些意外道。

“今天居然有鸡腿啊！”

“这蘑菇是丰县那边送过来的吗”

“他们的菌菇暖房能产出了”

任大川点点头。

“主任，早上送过来的，说是让咱们尝尝鲜，这不是马上过元旦了嘛！”

“这时候采收正好能采收到过年。”

郭向阳这时候也走过来坐到苏文宸的对面，直接吐槽道。

“我听科研所那边人说，这施主任鸡贼的很，还故意跟人家研究员商量，特意留到现在才开始上市。”

“据说在徐州的市场那是在供销社摆上就被卖光了，简直是供不应求！”

苏文宸瞅了郭向阳一眼。

“是我提议他控制时间这个时候上市的！”

听到苏文宸这么说，郭向阳眨了眨眼。

“哈哈，原来是主任你啊！”

“我就说施主任那家伙，怎么突然就变得鸡贼了呢！”

“这就说得通了。”

不过随后看着苏文宸眯起来的眼神。

赶紧转移话题，指着饭盒里的鸡腿。

“主任，你尝尝这个鸡腿，这是我特意去给你抢的呢！”

“主任你别说，你提出来的，这个咱们自己宰杀分割的方法还真不错。”

“好多

“咱们这种分割成鸡腿鸡翅鸡胸，单买一个的价格就要便宜很多了！”

“不少社员买不起整只鸡，买个鸡腿和鸡胸回去也能尝个肉滋味。”

“再不济也可以买点最便宜的鸡翅膀，或者是鸡爪子回去做好后，啃啃也能解馋。”

郭向阳话音刚落，边上任大川叹了口气。

“郭副主任，如果真跟你说的那样就好了。”

“现在我们屠宰厂那边，可积压了不少鸡翅膀和鸡爪子了。”

“冷库都快装满了，卖给供销社人家也不喜欢要，都得搭配鸡胸和鸡腿半卖半送才能出一些货。”

“特别是很多供销社也没有冰柜，鸡爪这种又不像鸡腿一样受欢迎，到了就能被买走，所以这库存可太难处理了。”

“也就现在入冬了，多少还能出一点货，等过完冬我还真发愁这么多鸡翅膀和鸡爪子鸡脖之类的边角料怎么处理呢。”

听到任大川这么说，郭向阳迟疑道。

“这么说咱们自己屠宰分割还是赔钱买卖不如卖整鸡”

任大川放下筷子摇了摇头。

“那得看怎么算了，如果单算养殖场的账本，肯定是卖整鸡合适，方便省事。”

“但是算特区的总账还是自己屠宰分割合适的。”

“毕竟一个是能提供很多工作岗位，另一个不管是鸡毛还是鸡下水这些边角料，都算是附加的额外东西。”

“除了那些鸡胗鸡心这种能吃的外，其他的我们统一送到沛县饲料厂那边清洗烘干之后，又会变成优质的猪饲料。”

“总的来说，如果是我们自己处理，一只鸡的利润率最少能提高百分之五十左右。”

“不过缺点就是肉少骨头多的鸡翅，鸡爪，鸡头，鸡脖这类有点难处理。”

“现在供销社那边反馈给我们，市场上普遍更青睐肉多的，哪怕是鸡胗和鸡心都要好卖很多。”

“不过鸡骨架算是个例外，我们的鸡骨架由于故意剔得没那么干净，所以不少农村地区的社员，不舍得买整鸡就买个鸡骨架回去炖汤。”

苏文宸听到这话，想了想也觉得正常。

这时候不是以后，就算是城市里的职工，肉类的摄入也不够多，城市地区的人肯定主要是挑鸡胸和鸡腿这种肉多的买。

至于农村地区，因为手头紧更不太舍得买全是骨头的鸡翅膀之类的。

不过苏文宸倒是觉得，如果找对市场，这种也不愁卖。

想到这里，苏文宸边吃边说道。

“我觉得这部分鸡翅鸡爪可以跟我们总场那边一样，咱们自己做成熟食卖。”

“只要味道好，绝对是有不少买来当下酒菜。”

见苏文宸这么说，郭向阳有些迟疑。

“主任，我们特区自己做熟食”

“是不是不太好啊！”

毕竟在郭向阳心里，他们特区管理委员会，虽然还不是特区政府，但以后早晚要改成的。

这哪有这种自己卖这种熟食的

苏文宸一看郭向阳的表情就知道对方想什么。

“我又没让你去卖，这种熟食生意现在也不具备大规模对外出售的条件。”

“这事还是交给

郭向阳听到这话，直接皱眉道。

“主任，这私人经营是不是不太合适啊！