“我去吃肉了，吃的鸭子，那个香的呦，你想不想闻闻味儿？我张嘴给你哈口气。”

李向东手里拎着的油纸包藏在身后，李小竹没看到。

听到出门去吃肉，还不带上自已，李小竹一脸的委屈，她噔噔噔的跑到周玉琴身前，扑进周玉琴的怀里求安慰。

电视节目也不看了，李小竹开始嘚不嘚的跟周玉琴告状。

越说越生气的李小竹，看到周玉琴居然在笑，这可把她给委屈坏了，嘴角一瘪，想哭。

“闻闻香不香。”

李向东笑着把油纸包放到李小竹的鼻子底下，一股肉香味钻进鼻子，李小竹现场表演一番什么叫孩子的脸，六月的天。

李小竹伸手去抓油纸包，没抓到，随即她一脸讨好的笑着看向李向东。

“爹~吃肉肉~”

“不跟你娘告状了？”

“不了~不了~爹最乖~”

李小竹赶忙从周玉琴怀里出来，上前抱住李向东的大腿。

发现坐着小板凳看电视的李晓海六人，全都眼巴巴的看着自已，李向东拎一把凳子放到李晓海和李晓波两人中间，对李晓涛四兄妹开口道：“你们四个坐过来点。”

手里油纸包刚刚打开放凳子上，一只小胖手嗖的一下抓走块肉。

“小心骨头，别抱着我的腿了，站到凳子前边吃，晓江，你们几个看着点她。”

“知道了三叔。”

“知道了爹。”

李晓海六人也都上手拿一块开吃，李向东看向李父和李母。

“你们吃吗？我给你们拿一块尝尝？”

他没问李老头和李老太，老两口的年纪大了，凉肉还是不吃为好。

“我和你爹不吃，你赶紧给我们说说翠微胡同那家饭店。”

李母吃完晚饭过来看电视，没见到小儿子，她找周玉琴问了一嘴，便知道了第一家个体户饭店的事情，她对个体户好奇的很。

而且不止她，李老头和李父等人也都想听听。

“其实没什么好说的，那家悦宾饭店门脸小，营业面积也小，吃饭的人数量还行，都是奔着去瞧稀奇的，饭店门口胡同的人多一些，好多拖家带口的特意过去，站在门外往里面看一眼就走。”

“开饭店的是一家子，爹娘在后厨，儿子在大堂，过去吃饭点好菜坐着等吃就行，不用客人亲自去取菜，服务比较周到，唯一稀奇的一点是那家饭店的菜没有价格，吃完饭看着给。”

一旁嘴里吃着鸭肉，侧着耳朵听的李晓江，询问道：“三叔，为什么没有价格？”

李向东按照自已的猜测，总结下语言后解释。

“因为个体户赚的钱，交完税后全归自已，菜价定的低，会招来附近国营和集体饭店的仇视，但往高了定，别说价格超过附近国营和集体饭店，哪怕是价格一样，都会有人说这家饭店是在搞资本主义，吸劳动人民的血。”

“知道为什么吗？原因就是我刚跟你说的第一句话，个体户赚钱归自已，国营和集体饭店赚的钱，刨除成本和工人工资这些支出，剩下的利润上交国家集体，两者之间的性质不一样，所以这家饭店不好定价。”

李向东说的直白，甭说李晓江，李晓波都听懂了。

“三叔，那这家饭店就这样一直不定价吗？”

李向东摆摆手，“不会的，这个问题工商局一定会出面解决，这家饭店能每道菜能赚多少利润，估计很快工商局会划好红线。”

他猜测的很对，过段时间后工商局确实给悦宾饭店划好了盈利红线，30%-40%，40是高压线。

“老三，你们过去吃的那一顿花了多少？”

目光朝询问的李父看去，李向东回话道：“两只鸭子，一道土豆丝和一道炖豆腐，阿哲给了十五。”

听到这个数字，李二哥在心里默算一下，“都要按你们这样给，一天不少赚！”

李向东乐道：“怎么二哥你有想法？”

“就是想想，咱们家没开饭店的条件。”

李二哥的这句话不假，老宅就算是把倒座房改成饭店，没厨子也是白费。

这年头，有好手艺的厨子可不会去给个体户干。

不过，但凡饭店能开起来，赚钱是真的赚钱！

九月份的时候，李向东在京城日报上看过一篇报道，讲述的是京城老百姓‘吃饭难’。

整个京城只有一千五百家国营和集体性质的饭店，但是1979年的京城城镇人口总数已经超过510万。

也就是说三千四百多人，才能合到一家国营或集体性质的饭店。

就这，还没算上暂住和城郊进城打零工的人口呢。

后世好多年代剧的第一桶金，为什么选择开饭馆，除了上手简单以外，改革开放初期在京城开饭店真的非常非常赚钱。

“爹~肉肉没了~”

李小竹吃的手上和脸上全是油，李向东急忙开口道：“站