第577章 炸虾饼,孽龙你还真出来啊?(1 / 2)

“炸虾饼?”

火灵儿觉得自己幸福的都快晕过去了。

这几天真是吃了不少油炸食品,让她肚子上都似乎多了一圈肉肉。

可是油炸食品好吃啊。

酥脆脆香喷喷的。

“做虾饼有几个小技巧,第一,是虾肉一半剁的细一些,另外一半切成小丁,随便剁几下就行,这样就能做出软弹又有虾肉颗粒感的虾饼了。”

林东方双刀齐出,不多时就剁好了虾肉。

一点盐调味,一点糖提鲜,再不需要其他任何调料的辅助了。

少许蛋清搅匀,这是让虾饼更加软弹嫩滑的关键。

再来一点面粉,让虾肉更容易抱团。

“师兄,怎么不用淀粉啊?”

正在剁猪肉馅的火灵儿把脑袋探了过来。

“用淀粉的话虾肉抱团抱的太紧,就类似丸子的口感了,而且淀粉锁水更厉害,这炸虾饼要外面脆,里面嫩,而且有汁水才好。”

林东方接过火灵儿剁好的猪肉馅,完成了香喷喷虾饼的最后一块拼图。

搅拌的时候习惯性的加了点胡椒。

又分装了几小盆,做成了不同的风味,比如加了点蒜粉的,加了点圆葱水,各不相同。

旁边是一盆金色的馒头碎。

之所以金色是因为和面的时候加了南瓜,而且蒸出来后更多了几分甜味。

面包屑和馒头碎的效果一样的。

林东方取出一团虾肉在手里团了团,按成一个小饼的样子。

“这虾饼不用再进入蛋液或者面糊,直接在馒头碎里裹上一层就可以下锅了,虾饼的厚度和手掌差不多就行,厚一点吃起来才扎实,有满足感。”

“好嘞!”

火灵儿有样学样,和林东方一起炸虾饼。

一边的颜灵认真的记下每一步,炸虾饼看似简单,注意的地方还真不少。

聂戈在食堂里美滋滋的等着。

洛神双手抱在胸前,“你这乐的嘴都要裂开了,等伯母学会之后肯定是每天做给你吃喽?”

“那不见得,没准是我做给我娘吃,步骤错了还要挨他老人家骂呢。”

聂戈笑呵呵的接了话茬,让洛神心里好受不少。

她关于亲情的记忆已经十分模糊了,想到聂戈会有母亲做的炸虾饼之后她也说不清自己心里到底是什么感觉。

有点嫉妒,有些羡慕,还有些遗憾和惶恐。

洛神忽然开始想象如果她没有修炼绝情道,现在要是和自己家人坐在一起吃早饭是什么感觉。

早饭未必就要这炸虾饼。

也许吃起来会更加好吃?

正想着,火灵儿过来招呼一声,“开饭啦~”

看着火灵儿那一蹦一跳的嚣张步伐,洛神忽然想到她自己小时候貌似从未这么活泼过。

“咔!”

等到咬开一个虾饼之后,洛神才回过神来。

外面的馒头碎被炸的酥酥脆脆,咬开之后一股鲜美的汁水直接在嘴里炸开。

这是属于星铠冥核虾独有的鲜甜,比外界所有虾都高一个档次,连六翅螳蜈这种十凶都要甘拜下风的美味!

酥软的虾饼里是脆弹的虾肉,随着咬下的过程释放出更大的满足感,随后洛神忽然一愣。

一股馥郁的奶香味溢了出来。

“这是…”

洛神想咬开虾饼,奶酪夹心让她有种咬不断的感觉,于是她只能一口气全部吃完。

颜灵坐在洛神边上,“这是我刚刚突发奇想做的一个夹心虾饼,加了小林道友给的奶酪,应该不难吃吧?”

洛神忽然有点想哭,她吸了吸鼻子笑道,“很好吃,伯母的想法很棒!”

林东方也尝了尝这加了奶酪夹心的虾饼,味道确实很棒,虾肉和奶酪的组合十分无敌!

对于喜欢奶香味的人来说就是绝杀。

他又烙了几张鸡蛋灌饼,里面都加了一些奶酪和虾肉。

这一口灌饼咬开,绵密香滑的奶酪拉丝的含金量更不用多说。

聂戈不说话,他作为狂热的奶香爱好者,颜灵做的这一份当然是为了他这个好大儿。

洛神的情况比较特殊,他怕说错了什么话之后给洛神的无情道道基干崩了。

吃罢早饭,众人开始研究正事。

那就是孽龙的转移计划。

“一头真仙大圆满级别的孽龙,应该能让我和老李恢复到巅峰状态!”

鬼主和李无极双眼放光,他俩这半死不活的状态有望恢复了。

至于老龙王那边更是仰天长嚎,跟第二春了一样。

颜灵庆幸自己眼光放的还挺长远。

林东方背后这几个真仙就属于那种杀又杀不死的老妖怪,被这群家伙盯上了那准没有好果子吃。

“来,天荒冥域雅间一位!”

他们来到天荒冥域一顿布置,鬼主