第126章 WPG0125:这么多花篮?你们是什么黑(3 / 3)

以后的探店要价还可以更高一点!

围观的吃瓜群众在看见价格立牌之后,便纷纷嘀咕起来。

“二两麻辣小面28元?想钱想疯了吧!”一名中年妇女嘲讽。

竹玉苑附近的面馆,二两麻辣小面的价格仅仅只需要7元而已。

“二两红烧牛肉面居然要68元?牛肉才多少钱一斤啊!”又一名中年妇女在吐槽。

这是餐饮行业的成本误区!

外行人永远只看食材成本,然后通过食材成本计算利润,所以得到一种餐饮行业利润率随便就有一倍以上的错觉。

虽然林家面馆的利润率也确实很高,但大多数餐饮行业并非如此。

“这样定价格,这个面馆最多三个月就要黄!”一名老者给出了结论。

安无恙已经带着众人进入店铺中,随后示意众人扫码点单。

安无恙早就吩咐五更天医药集团的技术部门给林家面馆做了扫码点单小程序,这种小程序做起来很简单,企鹅公司审核起来也很快。

扫码点单的好处有很多,既节约了人力资源,又避免了逃单的问题。

李世宇点了番茄丸子面,他在品尝番茄丸子的时候赞不绝口,并且提出了一个小建议,表示希望林家面馆开放加料的选项。

比如说二两番茄丸子面只有八个肉丸子,他觉得不够吃,但又不想再点一碗面,所以他建议开放单独加肉丸子的选项。

这倒是一个不错的建议,大多数面馆也有这样的单独加料服务。

安无恙立刻将相关的需求发送给了技术部门主管杨朝生,让他们额外增加小程序的功能。

上午差不多十点钟,李世宇和朱光昊一行人已经离开,美食探店博主刘胖子还在补充拍摄素菜,他提议让夏雨晴参与拍摄,但被林欣否定。

林家面馆的卖点是她的厨艺技术,而不是夏雨晴的颜值!

再说了,林欣不想在这种事情上让安无恙心生间隙,所以她毫不犹豫的拒绝了刘胖子的提议。

安无恙则敲打的提醒刘胖子,“你按照正常的情况拍摄就可以了,该怎么操作就怎么操作,懂了吗?”

刘胖子这才心生余悸的想起来,安无恙是五更天医药集团的小老板,外面那些花篮都是真的,而不是什么面馆自己买的,他连忙堆笑的回应,“好的好的,安总,抱歉,我”

安无恙打断了对方,“好好拍摄就好了!”

“明白!”刘胖子连忙回应。

又过了差不多半个小时,刘胖子拍摄好了素材离开,面馆里面清净了下来。

安无恙随口询问,“晴晴,我们今天有生客吗?”

夏雨晴否定的回答,“没有,全部都是熟人。”

“别急,新开业没有生客也正常,等饭点的时候再看看。”安无恙宽慰的说着。

竹玉苑本来就是低消费场景,再加上林欣将价格立牌放在了外面,没有生客也正常。

临近中午十二点。

一名年轻时髦的女孩子走进来,她招呼的说着,“服务员!点餐。”

夏雨晴准备过去,但被安无恙阻拦,安无恙开口说明,“桌上的二维码,扫码点单。”

年轻时髦的女孩子立刻用手机扫码点单,但看见价格之后,便骂了起来,“麻辣小面要28元?你们是什么黑店?”