、崔乾佑、安守忠等一帮文武双全的骁将效力，这让安禄山产生了逐鹿中原的野心。
在严庄、高尚、张通儒等谋士的策划之下，安禄山成功的说服了义父张守珪起兵，拥立李璘登基称帝，让大唐出现了三个朝廷。
再随后，由于李瑛和武氏开战，幽州军趁着朝廷无暇理会之时横扫河北，一路南下，将山东、淮南全境尽入掌中，并占领了河南、江南的许多土地，麾下兵力高达四十万。
这让安禄山首次产生了“既然李家能做皇帝，为何我安禄山做不得的想法？”
在一场密谋之后，安禄山成功的造成了幽州空虚的状态，而王忠嗣也不负厚望的奇袭幽州，将幽州朝廷一锅端，把张守珪、李璘全部押赴长安。
于是，皇帝的桂冠就这样落在了安禄山的头顶上。
正所谓“时势造英雄”，一个人不可能一开始就有当皇帝的野心，而是通过权力一步步膨胀才逐渐滋生的野心。
而现在，安禄山的野心已经烟消云散，所求者不过一块猪头肉而已……
历史就是这么残酷，成王败寇，就算是做了将近三十年皇帝的李隆基现在不也成了阶下囚，被软禁在太安宫不见天日？
“罪臣告退！”
安禄山施礼告退，屁颠屁颠的来到吉小庆的面前：“公公啊，肉在哪里？我自己拿回去便是，不用费事的派人了。”
吉小庆朝身后的义子吩咐一声：“刘伶，你带着安禄山去厨房，把今早采购的那些猪头给他一个。”
“嘿嘿……给我个大的，我吃的多！”
安禄山讪笑着，跟着几个小太监离开了御书房。
李白嗤之以鼻：“这种东西是怎么造反自称皇帝的？贪生怕死，脑满肠肥，毫无尊严可言，真不知道那帮逆贼是不是瞎眼？”
李瑛笑道：“此贼狡黠，外表看似憨厚，内心实则奸诈，谁要是小瞧他肯定吃亏！”
在接下来的日子里，李瑛继续坐镇金陵，密切关注山东、浙江两地的战报，运筹帷幄，统帅全局，争取在今年冬天一举平定这场持续了三年的叛乱。
闲来无事，李瑛除了宠幸陆如雪，每天晚上与这个十七岁的少女研究人体艺术之外，又给自己找了一件事情做。
由安禄山吃猪头肉的插曲让李瑛注意到了一件事情，这个时期的猪几乎都没经过阉割，所以猪肉有非常大的腥味，贵族家里并不喜欢吃猪肉，通常以羊肉作为主要肉食。
一只羊从怀孕到生产需要六个月，一胎通常只生三个左右，很少超过四五个，繁殖力度远远不能和猪相比。
母猪怀孕之后仅需要五个月便可以产下猪仔，一窝通常不会低于十个，多的时候甚至能够达到十四五个。
而且猪成年之后体重可以达到两百多斤，在重量方面也不是体型瘦弱的山羊能够相比的。
如果能够大规模推广生猪阉割法，肯定可以让全国各地生猪的存活量大幅增长，并极大的改善民生，让更多的人吃上肉。
先不说老百姓吃不吃得起猪肉，首要问题是养猪的人很少，所以老百姓吃不起也不愿意吃，养猪的人自然就少了。
如果民间发现猪肉没了腥味，那就会逐渐形成大规模养殖，养猪的人多了，猪肉的价格自然就会降下来，也就有更多的老百姓能够吃得起猪肉。
这个道理很简单，就像是良性循环与恶性循环，推广生猪阉割法就是进入良性循环的一个敲门砖。
这天上午，李白接到了一个命令，皇帝要求他弄十几头一个月的小猪仔，另外再带上几个郎中送到宫中去。
“陛下要小猪仔做什么？”
李白丈二和尚摸不着头脑，不知道李瑛想要干什么？
作为皇帝哪有吃猪肉的？
再说了，就算陛下要吃小猪仔，那又让自己带上郎中做什么？
这完全就是风马牛不相及的事情嘛！
但李白不敢抗旨，只能照做，带着一帮随从走街串巷，花高价买了十头小猪仔全部装到马车上，随后运进了皇宫。