第五十二章:五香笋干(2 / 2)

笑道:“你还是别动刀了,一会儿手又伤了,那药膏好用不够了呢。这样,你要想帮忙,不如捡笋壳吧?老的硬的笋壳放在一堆后面当柴烧,嫩的脆的笋壳放在那里明天炒菜吃。”

虞归晚把之前小曦儿的工作安排给了虞代柔,虞代柔欣然领命,在一旁分笋壳去了。

有了虞归晚的帮忙,很快笋就剥好了。

为了笋能更好地入味,虞归晚和含巧又合力把笋子们劈开,分成了长长的几片。一下,厨房里的笋就多了好多。

虞归晚和含巧把笋子们分成几批,统统丢进了锅中煮。

一锅煮完将笋子们捞起来放到木板上,丢到外面降温,同时又煮下一锅。

用不了多久,笋子们就已经煮好了,含巧收拾了锅里的水,虞归晚把火灭了,又丢了几块烧木头剩下的木炭,把笋子们平铺放在之前做的竹匾上,微弱的炭火热力会将笋干里的水分烘干,等过段时间,他们就能吃上五香笋干了。