定期抽检，发现问题，及时通知送菜户，并下架该菜品，所卖菜款不予支付，用于已售出菜的退款。

由卖场代售蔬菜，经检测合格，三天后付款，之所以如此，是为了防止蔬菜中掺假，而当时检测未查出所采取的后置制约手段。

此措施的实施，其目的就要供菜农户加强自我约束，远离违规操作，一直保持良性种植方法，不擅用化肥和农药。

供菜农户还要与卖场签订供菜承诺，遵规守诺，达到自我约束目的，一旦触犯禁条和戒律，按章办事，减少口舌之争。

丑话说在前头，有的农户非要一手钱一手货，可以不与卖场合作，规矩不能改，但卖场也给签订协议的农户出具了付款承诺书，具有法律效力。