第1337章 用来储存食物的(1 / 2)

从科长到副科长,再到科长,再到队长,每一个关键位置都是他的人,谁要是敢对他下手,就得先问问他的意见。

酒足饭饱。

马占山打算送给何宇柱一些女儿和弟子,以示对他的关心。

地窖在后厨,沿着楼梯往下走,就能看到一个地窖。

何宇柱一进门,便感觉一片阴冷,全身发寒,汗毛都竖了起来。

地窖很大,足足有两个房间那么大,不仅是用来存放美酒的,也是用来储存食物的。

左手边是三百多个酒坛,右侧是一堆青菜、土豆、萝卜。

“刘老弟,实话跟你说吧,我以前也是自己酿的酒,都是攒着的,越多越好。

何宇柱闻言,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度。

古往今来,大部分的酿酒师都是习武之人。

他们都是好酒之人,自然觉得自己酿的酒更好,就算舍不得,天天闻嗅也是好的。

而且,酿造葡萄酒也是一种体力劳动,并不比在工厂里挥舞锤子容易,普通人根本做不到。……

“马先生,我脸皮薄,也不知道您要说些什么,不过这杯酒确实很好喝。何宇柱尴尬的摸了摸脑袋。

“女红,”马占山惊讶地说:“刘兄弟好喝酒,怎么会分辨不出来呢?

看着何宇柱一连灌了七八公斤的白酒,他还真没想过,这家伙肯定是认识这个牌子的。

“嗨,恕我直言,我这个人喝起酒来就像是喝水一样,每一种酒在我的口中都是一样的味道。

“刘老弟,你真能喝。

马占山看着何宇柱喝了一个多小时,还一点事都没有,更加震惊了。

这就是所谓的“百酒不醉”吗?

马大师,别人家的闺女红都是葬在土里的,为什么你的会葬在地下室?

清朝梁章钜的《浪迹读谈》中有这样的说法:“最好的就是‘女酒’,据说是一个大户人家的养女,第一次满月的时候,就会打开几个坛子,一直酿造到她离开的那一天。

这就像是有钱的家庭,有了一个女孩,他们会酿造一些美酒,埋葬在土里,直到她结婚的那一天,这些美酒都会被挖掘出来,作为她的嫁妆。

“刘老弟,你从哪里听说的,这东西放在土里,肯定会变质的。马占山听了,笑了起来。

“吃醋?”何宇柱皱眉想了想。

“做葡萄酒的人都知道,要让酒保存得更久,对地窖里的温度、空气、湿度都有很高的要求,要是放在土里,肯定会发霉。”

接着,马占山又举例说明,说服何宇柱。

他的父亲就是这么做的,就是让他在地下埋藏几十年,然后再拿出来。

刚来的时候,这些酒水都是硬邦邦的,而且还带着一股刺鼻的酸味。

何宇柱一脸的为难。

他还真当自己是个冤大头了。

在马占山的一番解说之下,他终于意识到,自己真是大错特错。

紧接着。

马占山走到地窖的尽头,从里面拿出了两个五公斤重的酒坛。

“刘兄弟,这是35年生的闺女红,你拿回家吃吧。

何宇柱闻言,吓了一跳,赶紧摇头。

“马先生,您的礼物这么珍贵,我无法接受。

三十五岁的闺女红,这名字一听就知道是个好东西,而且还是个好东西。

要知道,酿造好酒很简单,可是能够忍受这种味道的人,却是少之又少。

大部分人,到了五年,甚至十年,就会按捺不住,想要喝上一口,二十年,甚至二十五年的,都是凤毛麟角。

更何况是三十五年?

说句不好听的,那就是两三个时代的事情了。

刘老弟,你既然饮过我的美酒,那就是我马占山的兄弟,再说,你对我们马家也有大恩,如果你不接受,那就太瞧不起人了。

马占山板着一张脸,坚持要将这两坛三十年前的女儿酒给他。

何宇柱了解习武之人的性格,这个圈子只有黑白两种,要么是朋友,要么就是仇人,如果你不答应,那就等于打了人家的脸。

“马大师,要不我来一罐?”何宇柱没给他反驳的机会,继续道:“你又不是不知道,我把酒当白开水,我可不想浪费这种好酒。

“唉!”

马占山听他说得有理,便微笑着说:“你说得对,如果你这样喝酒,确实品不出什么味道来,算了。

说完,何宇柱从地窖里拿出一瓶三十多年前的‘闺女’酒。

他走到马驹子跟前,将酒壶递给他。

说完,她和马占山打了声招呼,就往家里走去。

何宇柱一进门,就将女儿酒收进了玉瞳之中。

此乃好酒,千斤一石,千金不换。

通常情况下,十年以上的葡萄酒是不会拿到市面上去卖的,而这些十几年的葡萄酒,除了珍藏之外,几乎没有人会拿