孔府菜嘛,都讲究精益求精。
开火后,徐文海把肉汁倒进锅里,烧开后勾了一些薄芡进去,等到红润的汤汁变得粘稠的时候,他又往锅里淋了一些花椒油。
搅拌均匀后,关火起锅。
徐文海一手端着锅,一手拿着勺子,小心的把锅里那红润粘稠的汤汁舀出来,然后一点点的浇在刚刚出锅的肉上面。
完成之后,徐拙发现这盘肉的颜值更高了。
假如刚刚是八十分的话,现在至少九十五。
浇汁之后,肉的颜色不仅更加红润,而且明亮油润,整盘肉仿佛开了滤镜一样。
把肉放在一个会转动的托盘上面,于可可凑过去开始拍特写。
拍完后,徐拙把肉端到桌子上,刚准备拿筷子跟徐文海一块儿尝尝,旁边突然传来了咳嗽声。
扭脸一看,老爷子不知道啥时候站起来了,他掸掸衣服,整整头发,一副要进到拍摄现场的架势。
啥情况
这是要来抢戏吗
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