今年还能卖出一个好粮价，但明年，后年，土豆以成常见之物，怕是便没有这般好卖了。”

赵祯猛然一惊，随即想起叶安之前出具的考题，随即道“这便是先生之前说的粮价问题”

叶安嘿嘿一笑“官家，别看这小小的土豆和地瓜，可只有用心操作，便可撬动粮价，百姓秋收之时低价买入，待到青黄不接之时便又能高价卖出，如此无论百姓今年收成如何”

“便皆要任粮商鱼肉粮商卖多少钱，他们就要出多少钱，否则便要挨饿受苦”

以赵祯的聪明几乎是一点就破，粮价一直是封建王朝的命脉所在，故有“民以食为天”的说法，几乎所有的动荡都与粮价的变动有关。

叶安点头道“也没官家说的那么悲惨，粮商不敢如此，否则必定会引起百姓之怒，民意如火便是官员有心袒护，朝廷也要治罪，他们只会把粮价抬高到往日里的两三倍，就能轻松赚取钱财，以至于次年故技重施，如此一来百姓不至于被逼迫的活不下去，他们又能持续有钱财可赚，不是吗”

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