最后一道是春卷”

服务生马上回答：“不是春卷，做法上虽然很像是春卷，但主厨说这个菜叫做脆卷三冬。”

“脆卷三冬”

听到这个菜名让几个人都有些惊讶。

服务生继续介绍：“皮是主厨他们研发出的薄脆皮，里面卷的是冬笋、冬菇、冬季青菜，所以被称作脆卷三冬。”

听完了介绍，顿时就让在场的明星们都相当好奇了。

接着，几个人都分别用筷子夹起了一块。

当放到嘴边咬下第一口。

“咔嚓”。

脆响瞬间回荡在整个包间。

几个人全都惊讶不已，没想到竟然会这样的酥脆。

而当完全咬下去，吃到里面的内馅后，独特清爽鲜美的滋味，伴随着脆壳一起在口中交织。

等几个人吃完第一口，服务生这才继续介绍。

“主厨还让我们跟客人说，这四道冷盘其实可以组合起来一起吃。”

服务生仔细进行了一番介绍。

然后几个人分别尝试，加入白卤肘子，加入将卤牛肉，加入生鱼片。

还有把三种组合起来，真的四个冷盘组合起来味道层次感更加的惊艳。

一开始的四道冷盘已经让包括唯灵和蔡先生在内美食家惊艳。

大家都相当期待，接下来冯正明还会给大家上什么菜

“真是有点出乎我的意料。”

“是的，我也没想到，能把冷盘做成这样。”

“这种菜我真是第一次吃到。”

“对啊，第一次吃到。”

“到底是怎么想出这样的菜呢”

哥哥最后仔细地端详着说：“你们发现了吗这四盘冷菜，实际上量也都控制的很好，让大家都能品尝到，但又不会觉得多。

有一种很好为后面的菜铺垫的作用，让人吃了反倒是更加有胃口。”

唯灵仔细琢磨了片刻。

“嗯，调口上他们用了一些开胃的食材，真是把四道冷盘都发挥到如此极致啊。”

今晚可能也是唯灵和蔡先生第一次见到如此形式美食。

他们两位可以说算是很出名的美食家。

尤其是唯灵，他在港城乃至整个东南亚都很知名。

各式各样的餐厅他可以说都吃了个遍。

今天在冯正明店里，让他再次体验到一种新鲜感。

这种新鲜感不是一些餐厅纯粹为了新鲜而新鲜。

冯正明这里给到唯灵的新鲜感，是一种舌尖上美味的新鲜感。

看似很普通的几样食材，经过冯正明和江成哲他们一起设计后，呈现出一种完全不一样的独特美味。

并且还完美考虑到了吃的过程中，人所能感受到的那份层次。

酥脆、清新、酥烂、韧性、软糯。

多种不同口感组合起来，仿佛在口腔里奏响一曲和谐交响乐。

当然最关键还是味道，白卤肘子相当清淡，将卤牛肉又会带有独特酱香，生鱼片再次变得清淡。

而脆卷三冬里，冬笋、冬菇、青菜烩炒的味道又是咸鲜。

吃完了，四道冷盘令人印象深刻。

唇齿之间还残留着令人无法忽略的肉香和菜香。