冯暖悠；“嘻嘻嘻，小老板，我是小老板。”

然后两位太爷爷一起牵起小女孩的小手，跟着冯正明走到老铺里面坐下来。

罗晴让出位置，让两位爷爷坐下：“爷，你们要吃点什么”

冯爷爷：“晚上不用吃的太油腻，想吃点小菜。”

司徒爷爷看向冯正明：“正明给我们做两个小菜，再来点比较清淡些的小粥。”

冯正明点头：“好，我去后厨看看。”

两位爷爷既然这个时间专程过来，明显是知道冯正明应该在老铺的，他们就是想要过来，吃点冯正明亲手做的小菜。

冯正明走进后厨，要了一个灶台。

见到冯正明要灶台，后厨那些学徒都认真想要看看冯状元做菜。

冯正明则先是准备了煮粥的东西，看上去就是简单的白米粥。

不过他在粥里加入了一些肉丝。

看着冯正明切肉丝，也让后厨学徒们都有些目瞪口呆。

只见他用的是一块新鲜的里脊肉，先转着圈把肉片成了一整条的薄片，然后再切成粗细均匀的肉丝。

整个过程里，冯正明可以说是相当的利落。

光是这份刀功，就让学徒们大为惊叹。

切好的肉丝淘洗几遍，把肉丝洗的已经发白了，再给一勺盐的底味，再打入一点葱姜水，最后上一层薄薄的淀粉。

此时灶上的白粥已经滚起来，冯正明再把肉丝下入白粥当中去。

用白粥把肉丝汆烫成熟，再稍微给一点点盐，把白粥盛进碗里时，淋上一点香油，再撒上准备好的皮蛋碎，以及放上一小撮牛毛般粗细的姜丝。

有学徒立刻惊呼：“皮蛋瘦肉粥。”

冯正明听到惊呼扭头看过去，笑了笑：“不用大惊小怪的，这粥很简单的。”

接下来，冯正明又是亲自动手，切了一些肚丝，精选了一些非常新鲜脆嫩的香菜梗，来了一道芫爆肚丝。

最后一个小菜，冯正明选择了一条新鲜鲈鱼。

片下鱼肉后，切成细长小条，腌制上浆后，把鱼条稍微油炸。

然后炒了一个茄汁鱼条。

再切上一小碟自己酱园厂出的小酱菜。

准备好这些，冯正明自己用大托盘端着这些走出后厨。

看着冯正明走出去的背影，后厨里学徒们还是忍不住凑到一起嘀咕。

“好像主厨的手艺也很简单啊”

“对，看着都不是很难的菜。”

“不过主厨的刀功是真的好。”

“所以要练，没听主厨上课的时候强调，基本功必须要练到足够扎实。”

“不知道什么时候，才能在刀功上像是主厨一样的好。”

杨斌听到几个年轻人议论，笑了笑：“行了，都好好的干活，该练的时候，都好好练，砧板是没有捷径的，只能是不断的去练。”

听了杨斌的话，后厨众人赶紧各自去干活。

冯正明端着东西从后厨出来，自然是吸引了不少顾客的目光。

一些老铺的顾客，看到冯正明端着的东西，也都是忍不住伸头看一看。

冯正明倒也没有藏着掖着，把东西直接亮给大家去看。

然后就看到大托盘里，砂锅里看着像是白粥，一盘芫爆肚丝，一盘茄汁鱼条，还有一小碟的酱菜丝。

看到是这么简单的东西，大家也就没有当回事。

毕竟泉城人还是习惯偏重口一些。

冯正明这托盘里的菜，看着全都是相当清淡。

尤其是白粥，在泉城还真是很少有人吃。

不过冯正明把东西放在自家的桌上，两位爷爷看到上桌的东西都非常喜欢。

司徒爷爷：“好好，正明这手艺还是这么好，知道我们想吃什么。”

冯爷爷：“芫爆肚丝也挺久没吃了，还有这酱菜丝，搭配上白粥很棒。”

司徒爷爷又仔细看了看白粥：“这个是皮蛋瘦肉粥”

冯正明点头：“对，皮蛋瘦肉粥。”

司徒爷爷：“不错看着还挺正宗。”

冯正明笑了：“司徒爷爷没什么正宗不正宗，只要是好吃就行。”

冯爷爷：“对，好吃就行，你们也一起吃。”

冯正明给两位爷爷分别盛了一碗，给妻子和女儿也盛了一碗，最后自己也盛了一碗。

然后他夹起茄汁鱼条喂给女儿吃。

冯暖悠很喜欢爸爸做的茄汁鱼条。

小孩子口味上总还是偏向喜欢吃一些偏甜。

而且冯正明做的茄汁鱼条会有一些不同。

他会加入一些番茄罐头，增加番茄的风味。

女儿会更加喜欢这个茄汁酸甜滋味。

冯爷爷喝了一口粥，觉得这皮蛋瘦肉粥喝着很舒服，又用筷子夹起一筷子的芫爆肚丝，放进嘴里细细咀嚼品尝。

“这味道对了，正明你店