而且每道菜的编号，都是一组十道菜前后顺序的编号。

所以评委们几乎是不知道，每道菜究竟出自哪一位厨师的手

这样做也是避免了人情世故对评分的影响。

五位评委都是按照自己直观感受去评分。

两位国宴大师和科夫曼从专业角度评分。

两位来自港城和澳城的大亨就是单纯从每道菜的“色香味器形”上评分。

每一组的评分结束，打分成绩单被送出来，冯正明也会让人专门比对。

确认分数对应的菜，保证绝对不会出错。

每一组结束评分，都会把最后分数封存，等着全部的品尝评分环节结束后，再统计最后的得分。

两位国宴大师和科夫曼从专业技法角度上，对厨师们基本功还是相当满意。

整体上来说，百位厨师的基本功都非常过硬。

无论是刀功还是火候把控，以及煎炸烹炒这些勺功上的功力。

确实无愧于百强鲁菜名厨的名声。

色香味器形方面，每道菜也都展现的很好。

很是让两位大亨有些难以取舍。

最后两位也只能是根据各自味觉上最直观的感受去打分。

一共十组菜，一组一组的分数被交出来。

之后就是这场比赛最后统计分数的时间。

在这段时间里，大家也终于可以暂时休息。

所有参加比赛的厨师们，都和家人、亲朋好友们汇合。

大家也都是在聊着最后是不是能进入十佳

本来林国富想叫上程国胜一起和师父聚聚。

结果没想到，程国胜比赛结束后就离开了现场。

林国富只能自己回到王老师傅的面前。

“师父，师兄他……”

王老师傅叹了口气打断徒弟的话。

“没关系，他有他自己的选择，这次比赛他应该能获得想要得到的，最后的十位十佳名厨里应该会有他的。”

林国富有些惊讶：“师父，您怎么知道分数已经出来了”

王老师傅这才把第二道菜的分数告诉林国富。

听完师父的话，林国富更加惊讶。

“葱烧海参师兄他得分第二”

更让林国富惊讶的是：“李辉东的葱烧海参得分第一”

王老师傅点头：“对，李辉东葱烧海参做法很传统，但传统中又有着他自己的理解和创新，尤其是他葱烧汁的调口，是你们中最适口的。”

林国富沉默了一阵：“师父那我”

王老师傅看了看林国富，这个徒弟王老师傅还是比较满意。

林国富算是最能耐得下性子的徒弟。

当初在聚宾园林国富能常年给程国胜打下手。

明明程国胜外出交流次数比较多，聚宾园后厨大部分时候都是林国富负责掌勺。

可林国富依旧愿意跟在自己的师兄手底下干。

后来聚宾园关张，林国富也没有能在全国大赛上获得多好成绩。

在冯正明和聚丰德一起向他抛出橄榄枝的时候。

林国富还是选择了去聚丰德。

其实当时林国富选择跟冯正明的话，可能如今的发展会更好。

但林国富终究还是选择了站在保守的聚丰德。

不能说林国富不努力，也不能说他的选择有什么不对

因为不可能所有人都跟着冯正明去搞一些创新的东西。

还是需要有人坚守传统，要把传统的鲁菜继续传承。

所以对林国富这个徒弟，王老师傅的心情颇有些复杂。

林国富很努力，但他天分上欠缺了一点，也没有胆量走出自己的舒适区。

王老师傅轻轻拍了拍林国富肩头。

“你有没有想过离开聚丰德跟师父一起去京里”

林国富听师父这么问自己，他明白这次自己葱烧海参的得分应该是不高。

而且师父这么问，已经表明他进入前十的希望不大了。

要说心里没有失落，那属于自己骗自己。

林国富也是很希望自己能成为十佳。

但事实已经这样，林国富倒也是慢慢接受了。

“师父您在京里的馆子需要人吗”

王老师傅点头：“我在京里准备要扩大一下经营，想要专门做一家稍微高端一些的鲁菜馆子，你如果愿意跟我去，后厨肯定有你一席之地。”

林国富听到这不再迟疑：“好师父，我愿意跟您去京里。”

王老师傅：“好，你愿意跟我去京里，那比赛过后跟你苏师伯说一声。”

林国富答应：“我知道师父。”

犹豫了一下，林国富还是问了句。

“师父，您觉得这次十佳名厨，最后会是哪些人”

王老师傅笑了笑：“分数上可能会出现平分的情况，到时