329.分猪肉(3 / 5)

排队等烧烤,他索性就略过了烧烤的步骤,到里面要了一碗泡馍,甚至都没掰,用机器切的。

跟人客气了一声,拼了张桌子,自己就坐在一边儿拿着票在等。

一边等,他一边拿手机就开始查。

泡馍的历史、面条的历史、各地的特色美食之类的。

顺着脑子里那种模湖的感觉,他开始查资料。

不过,虽然刚才脑子里灵光一闪有了些许灵感,但这么一查起来,他才发现灵感付诸于现实的差距还是挺大的。

思路一时间有些堵塞。

翻看了一会儿,泡馍上来,他暂时就把手机放到了一边。

和自己拼桌的应该是一家三口。

一个30来岁的中年人带着自己爸妈来吃饭。

光听口音,他就知道这一家人应该就是关中人。

并且老头应该不是很满意西安饭庄的泡馍,一边吃,偶尔还咕哝

“这叫撒嘛馍都散汤咧。”

“这燕京的羊肉就不香它柴”

“儿,肉你吃。”

许鑫看了一眼这老汉把自己碗里那块肉夹给了额头见汗的儿子

他本能的也夹了一块自己碗里的肉。

他要的是优质,肉还挺多的。

吃了一口肉,却发现这肉煮的没什么毛病。

没吃出来什么发柴发硬,明显是新鲜的肉煮出来的。

跟西安吃的味道也差不多。

可瞧着这老汉一边说着“柴”一边把自己碗里的肉都夹给了儿子他恍忽间似乎明白了什么。

果不其然,旁边那阿姨一边吃,一边拿起了刚才买泡馍的票。

“一碗十八下次不要来他家吃咧。又贵又不好吃你晚上想吃撒嘛我和你爸找个菜市场买点,回去给你揍下午活多不多咱炖个牛肉”

而旁边低头呼噜呼噜吃馍的那大哥似乎有些不好意思。

隐晦的看了一眼许鑫

许鑫赶紧低下了头,继续拿快子扒拉着自己这一碗馍。

就装看不见听不到。

“呢租滴房小,不要弄咧,就在旁边呢给你俩开了个宾馆,晚上下班回来咱还是出去吃”

“开宾馆做撒嘛,浪费钱”

“没地方住嘛又没多少钱”

二老怕儿子花钱。

而儿子因为自己这个外人在,可能说话也不方便。

这一家三口咋想的许鑫不知道。

他忽然觉得自己坐这一桌有些尴尬。

头都不想抬起来了。

生怕驳了那大哥的面子。

又有些感慨。

而顺着感慨,他想了想,拿出了手机,在记事本上噼里啪啦的打下了这么一段话

“光是美食不行,美食只是手段,更要有一种内在的情感表达。重型美食,也要重意传统文化。”

写完,灵感似乎就这么有了。

想了想,他又写到

“民以食为天。仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。”

“食物是载体,更重要的是对文化的解读。”

“饮食是多样性,文化也该多样性。”

“食物是亲情的纽带,是异乡人日夜对家乡思念的慰藉。”

一条一条。

一条又一条。

脑子里的模湖画面给予了他启发,而眼前这一家三口的“口不对心”又给了他灵感。

一下子让他摸到了自己想要拍什么的想法最根本的东西。

纪录片可以拍美食。

但要更高于美食

这种立意才是他想要的

他的眼睛陡然开始明亮了起来。

如果说刚才方修那一通电话,只是让他对得奖产生了欲望。

可是在获得了这些灵感后,他的创作于久违的被激发了出来。

不是风声那种,在看到了顾小梦的故事后,觉得可以帮妻子的事业更上一层楼。

也不是被张导喊去看了山楂树之恋,想要帮自己内心尊敬的师长带一带自己的“师妹”。

更不是为了帮刘一菲转型,而挑了一个他心里觉得很适合她转型的剧本

这种单纯的创作欲,就像是那一天,从父亲的嘴里知道了那个姓昌的人撞死了一个孩子后那种想要把自己脑子里的想法真真切切表达出来的一股兴奋感

虽然功利心还存在。

但随着他一条又一条的灵感被纪录下来,这种功利心已经弱到不可闻见。

拍一部有关美食的纪录片

满足自己那拍摄美食却表达了对自己这个国家传统文化,那种对这几千年来或许活跃在大江南北,却同样深耕土壤,繁衍出了整个民族乃至文明的先辈遗留智慧的向往

这种大欲瞬间充斥在他的脑子里,直接唤醒了他久违的激情

他觉得自己这个切入点

找对了