111.叫花鸡与炸麻雀(2 / 2)

农家官夫人 初久 2670 字 2024-03-02

将剩下的菜端过去,又去地窖下盛了一壶梨子酒,两壶高度酒,将高度酒放进热水盅里热上,便用托盘一起送到了正堂。

看见满桌子的美食,严铁弩一个劲儿地说着不好意思,李仲园将他请到主座他也直呼不敢当。

待众人一一就坐后,李宗延殷勤地给严铁弩夹叫花鸡的鸡腿,没想到鸡肉烤的太软烂,鸡腿一下子就被扯了下来,简直没费一点力气。

“严叔尝尝这个,闻着老香了。”

不用他说,大家都已经闻到了,严铁弩吃了半辈子野味,还没见过这种做法,野鸡肉本来有着比家鸡更重的土腥味,其中的油分也较家鸡少,吃起来又柴又干,如果是烤的就更干了,哪像这只叫花鸡,外表虽不那么油汪汪的诱人,里面渗出的汁水却饱满的很,顺着鸡肉的纹理不断地沁出,光是看着就要忍不住了

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