要做到跟胸腿部同时熟透，软嫩相同，只能在锅的留空部位施加无限深寒降温。

当胸腿部熟透，薄弱部位也刚好软嫩熟透。

出锅。

出锅之后必须切块，几块的大小也决定了口感，沿后背中线切开，纵刀25厘米的厚块一毫不能多一毫不能少，这是入口的最佳口感。

摆盘，配上蘸料。

“恭喜宿主，白斩鸡美食相似度达到100，解锁新美食干锅包菜，具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”

yes

陈锋握了握拳头，立即把菜给客人送上去。

紧接着，开始攻克第二道菜。

干煸四季豆和清炒上海青两个的美食相似度一个95一个94，柿子挑软的捏，既然干煸四季豆的美食相似度更高那就先从它下手。

四季豆掐头去尾抽筋，尤其是两边的筋丝一定要取干净，否则非常容易影响口感，处理好之后切四厘米小段，随后用零态水清洗干净，控干水分后下油锅大火炸制，这是干煸四季豆的关键步骤请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读