了咽口水。

厨娘赵梨花伸手揉了揉眼睛说道：“夫人，这就是您说的奶油蛋糕吗？真的太好看了！”

白色奶油做出来的鲜花，美丽淡雅，看着就诱人！

“一定很好吃！”有个小丫鬟舔了舔嘴角说道。

年纪大一点的一个仆妇激动地道：“那还用说，光那里面的蛋糕味道就说不出话来的美味。

要不是天太热了，我刚才肯定能吃到晚饭都不用吃。”

“那也要夫人让你吃那么多才行。”

“不怕，我已经学会了怎么做蛋糕了，下次只要夫人让我做蛋糕，我肯定能吃个够。”

“瞧你美得了！”

“……”

叶清看着自己做的蛋糕，满意的点点头，笑道：“松香，你跟着我，帮我开门，我要把蛋糕放进凉房里头。”

钱府里有一座凉房，房屋四周是水塘，屋后有个小水车，可以把水抽到平顶的屋顶上。

让清凉的水流慢慢流过整个房顶，这样那个屋子里面的温度长时间能保持在25°左右。

加上叶清让人把十几个大铁桶的冰块放进去之后，那里面的温度就更低了。

平时可以存放一些新鲜的蔬果，这样天都不至于变质了。

蛋糕做好了，外院也来了一大波的客人，基本上是叶家人。

不过叶清听到钱君宝的师父也已经到了，钱君宝正在翠竹居煮茶招待于他。

对于钱君宝的师父，叶清还是很好奇的，但也不急着现在就要去见。

她想到钱君宝说过的，他师父喜欢吃定胜糕还有荷花酥，决定先给他师父做这两样点心。

在准备点心材料的时候，她又想起还要给他师父做两道鸡。

于是，她很快让人去准备几只三斤重的嫩鸡。

说道煮鸡，她想到的第一道菜，就是她自己最喜欢吃的白切鸡。

白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，加上秘制蘸水，真真是美味无比。

大美食家袁枚《随园食单》将白切鸡称之为白片鸡，说它是两广非常出名的家常菜，更是农村红白喜事中必不可少的菜。

单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，但列在首位就是白片鸡，说它有“太羹元酒之味”。

后来在厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡。

原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受大家青睐。

做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。

用细骨农家鸡较好，若是能找到三黄鸡那更好不过了，色洁白带油黄，具有葱油的香味。

听到这些的钱君宝俊脸登时微变，苦笑一声，站了起来。

看来一会儿有的忙咯。

叶清带着两个仆妇到了“禾路雪”冰铺，冬菱眼尖一看到叶清下了马车，立刻笑盈盈地驱前弯腰施了一礼。

“少夫人，您来了，可用过午膳了？”

叶清笑了笑。

“还没呢，待会儿回去和我相公一起吃。”

说完，她扫了一眼，见店里面生意还可以，这天气吃口刨冰或者喝一杯冰水确实让人浑身舒坦。

不一会儿冬云和菊香也走了过来，一见叶清过来，两人都很高兴。

片刻后，叶清已经坐在椅子上，吃起了梅子酱刨冰。

因着早饭她吃得晚，这会儿吃些冷饮也没什么关系。

几个行人满头大汗的走进来，大声喊道：“店家，你们这卖的都是啥？”

冬云立刻迎了上去，热情的说道：“我们这卖的有各种水果刨冰，还有冰奶茶和各种点心，这大夏天吃一口保管让你们立刻解暑，从头凉到脚。”

那几人看着附近座位上的客人吃着浇了各色果汁还有水果的刨冰有点心动，询问道：“那刨冰多少钱？奶茶又是什么？”

冬云笑道：“杂果刨冰一碗十五文，奶茶就是用甜水牛奶和红茶加冰做成的，里面还加了粉圆或者芋圆，一杯冰奶茶只要十二文。”

“来一个杂果刨冰。”立刻就有个大汉喊道。

“好嘞，还要点别的吗？我们这里还有水果刨冰，只要十文一份。

有甜瓜的，葡萄干的，红豆加核桃仁的，你们要哪个口味的？还是要杯奶茶，有芋圆的，还有粉圆的。”冬云，一边给他们安排座位，一边问道。

“有没有西瓜的？”有个大汉问道。

冬云立刻点头道：“西瓜，有的，有的。巧了，今天刚到几个西瓜，都用井水镇着呢。稍等一会儿，马上给你们做。”

片刻后，带着各种果肉淋上果汁和奶昔的刨冰放到他们面前。

那些人先是仔细打量一下，然后才用小勺子挖了一勺放进嘴里，顿时瞪大眼睛。

“好冰，好甜啊！”

“真好吃！”

“你那碗葡萄干的给我吃一口，我这甜瓜的也给你挖一勺。”