第600章 这是一大章(4 / 6)

叶清的表情没有什么波动,也就不在问了。

那样的男子,他还不会放在眼里。

而叶清更是不在乎了,原本她就和张明远无甚瓜葛,不过是一个背信弃义退了叶韭芽婚事而无关紧要的渣男罢了!

这家饭馆离着南坊市不是太远,走路半刻钟就到了卤菜铺。

“叶氏卤菜馆”叶清抬头看了一眼招牌,没想到瑛子姐给卤菜铺起了个这么简单的名字。

如今的铺面重新装修过,店铺左边的地方做了一长溜的灶台,五口大铁锅咕噜噜正在冒着热气。

一张有一丈长的厚木大桌子摆在灶前,上面摆放着一个二十公分高的木头橱子,橱子上面有一层白色的纱帐。

这是为了防止苍蝇,叶瑛采用了叶清建议的一种纱布式样的四方小橱子。

不过,就算是有这样的措施,叶明还是会时不时拿着蒲扇一直在那儿扇着。

叶舒云在在灶台后面烧火,吴彬和兰姑在卤制食材,叶梅负责招待客人,而叶瑛就充当收钱的掌柜。

店里的右侧摆放了四张桌子,墙壁上贴着红纸写的菜牌和价格。

叶清扫了一眼,发现店铺里不只卖卤菜还出售卤肉饭还有卤肉面。

此时已经过了午饭时间,客人不多,大家分工合作,有井有条的。

叶清走到大门口,眼尖的叶梅很快发现了他们夫妻。

她微笑着走出来和叶清打招呼道:“韭芽妹妹,你来了!”

回头,她又朝里面大声喊了一句:“姐,姐夫。韭芽和她相公过来了。”

叶瑛身形一震,猛地直起腰,抬起头伸着脖子对外张望,见到果然是叶清,马上大步走了出来笑道:“韭芽和妹夫来了!”

兰姑也放下手里的活计,转过身双眼含泪地捂住了的嘴,然后笑眯眯地给叶清夫妻去倒菊花茶。

烧火的叶舒云听见动静就兴高采烈地跑出来道:“小姐,您回来了!”

叶明也憨笑的看着他们,不过他很内向,没有说话。

“快坐下!”叶瑛拿出腰间的帕子在桌面和凳子上擦了擦。

“这就是妹夫吧,长得可真俊啊!”叶瑛夸道。

“这是叶瑛堂姐,那个是堂姐夫吴彬,还有那个在打扇子的是我堂哥叶明。”叶清对身边的钱君宝介绍起来。

“堂姐,堂姐夫还有堂哥你们好。”钱君宝礼貌的招呼了一声。

“好,好。”叶瑛笑的合不拢嘴了,梅子说的都是真的,叶清果然嫁了个好相公。

“喝茶。”叶梅接过兰姑手里的茶壶,给叶清和钱君宝倒了茶。

“好……”叶清顿了顿,问道:“店里生意咋样?”

吴彬和叶瑛脸上满是欢喜的神色,一起说道:“还不错”。

舒云跑到叶清身边儿,拉着叶清的手上下打量,泪珠子就都忍不住地骨碌碌往下滚,哽咽得说不出话来。

叶清伸手给她抹去眼泪道,笑道:“傻丫头,哭什么呢!”

兰姑却也撩起衣襟儿擦眼泪,舒云抽抽鼻子道,“这都是高兴的,我还以为要过很久才能见到小姐呢。”

叶清看着舒云柔声道:“我这不是回来了吗?对了,等下你就跟我回去吧。

你身体还没好利索,要在多养养。以后不用到这里来帮忙,回头我会让别人过来帮忙。”

“嗯。”舒云点头,小姐说什么她就听什么。

叶清先喝了几口水,转头对叶瑛问道:“瑛子姐,你们这每天做出来的东西,当天都卖得完吗?”

叶梅接话道:“当然卖完了,我们做的卤菜那样好吃,咋卖不完?

你是没瞧见,到了饭点都抢哩!等到晚上卖完了还问明儿有没有。”

叶瑛也立即呵呵地笑起来!

吴彬也跟着点头说道:“小堂妹,你和郑屠户订的那些猪肉还不够卖,我们又买了一些呢!”

叶清问道:“一天能卖多少钱?”

叶瑛从腰间拿出个大的蓝色布包,一边抖得哗啦响一边大笑说道:“一天毛利有二十一两银子左右。”

叶清看着叶瑛那个斜挂着的布包,眼睛一亮点了点头问道:“成本有多少?”

“六两多银子的菜钱,其他零散的花费在一两左右。”叶瑛得意地跟她说道:“就是这天热呢,不敢做太多。”

停了停,她又说道:“就是有点儿麻烦,好些人想在这里吃饭和面,可是桌子不够用。

我在后院都摆开了八桌了,到了饭点还是挤得满满的。

人人都说我们做的卤肉和卤猪脚好吃咯!还有一些饭馆酒楼要跟我们预定卤菜。

可惜的是我们不敢接太多,一个是现在就我相公和兰姑会做,一个是镇上的猪头肉那些也是有数的。

还有你原先定的十个猪头,我们已经加到二十个了。

再多了,郑屠户说要每斤加价五文了,他去隔壁镇买。

可我拒绝了,这么一来,