苏小满自己也还没尝,也拿了一个热呼呼的胖包子出来。
面上的褶子一层一层的,规律极了,让吃的人看得都舒服,特别是有强迫症的。
这一手弄褶子的手艺还是苏小满特地去跟府城小满快餐店的一位女厨子学的。这位女厨子之前不是专业的厨师,是苏小满在街上吃到她摆的包子小摊后,特地请到快餐店的。
因为知遇之恩,苏小满有幸学到了这一门包褶子的手艺。
酱肉包松松软软,里面的馅料颜色很深,酱色浓郁,一看就滋味十足。一口下去,荤香四溢,除了肥瘦相间的肉丁外,还有脆爽的笋丁和有嚼劲的香菇丁作为辅助,葱姜末很好地去了腥味,还丰富了馅料的层次。
做酱肉包,炒制里面的馅料很关键。肉丁要不断煸炒,把油脂给煸出来,这样香味才会被更好地激发出来,之后的酱料一定要足,对了,各种肉丁和菜丁也得够大,这样吃起来才爽。
苏小满估计是有点紧张,肚子特别饿,所以,她这次三两口就把一个包子给吃完了,还有点意犹未尽。但她不打算再吃,得留足肚子到晚上的那一顿。
“沈老爷,你说沈大人什么时候回来呢”她装作不经意地问道。
“快了吧,”沈老爷也吃完了第一个包子,伸手去拿第二个,“我估摸着,也就这几天了。”
他话音刚落,石青跑进来,气喘吁吁,满喜色“老爷苏姑娘沈大人回来了”
回来了苏小满迫不及待冲出去,她的二舅姥爷要来了
石青和沈老爷只见苏小满像是一阵风似的跑出去,石青到嗓子眼的话咽回去,他还想说小满姑娘的亲戚也跟来了,现在看来,得,还是让小满自己看吧。
沈老爷眨眨眼睛,怎么感觉苏小满今天特别激动
心里这样想,一老一少两人忙跟上苏小满的步伐。
而让人诧异的主人公苏小满也的确如他们所想,心情像是直上云霄,恨不得在天空飞了来回,让大家都知道她的心情有多飞扬。
二舅姥爷还有心情在家族群里提醒苏小满。
二舅姥爷小满,注意点哈,我们是第一次见面,你可不能一上来就痛哭流涕,感动天感动地,咱们得克制点。
二舅姥爷我和你现在只是通过信的关系。
苏小满脚步一顿,的确,二舅姥爷说得没错,做戏做全套嘛。
于是乎,她脚步慢了下来,调整好呼吸和步伐,走出大门。
沈知卿正好从马车上下来,苏小满装作淡定地喊了一声“沈大人”,而后问道“大人,你可否见到了我的二舅姥爷”
二舅姥爷周弥在马车里听到苏小满的声音,心情反而先一步控制不住了,他迫不及待掀开帘子,喊了一声“小满”
苏小满“”二舅姥爷,您还记得您刚才在家族群里说过的话吗克制啊。
于是,她故作惊讶地道“二舅姥爷”
沈知卿点头道“他有你的信件,应该是你的亲人,不过为了保险,本官建议你多查证一下。”
二舅姥爷从车上下来,眼睛好像只看到苏小满一个人“小满这就是小满啊”好歹剧情连上了。
苏小满也打量着这一辈子的二舅姥爷。
不得不说,年轻了十岁的二舅姥爷看上去特别精神,而且身材也没像现代那样已经发福,还是个不错的帅大叔。
沈老爷出来,见到苏小满和一个中年男人对望,心中了然。
他把苏小满当成自家人,自然多维护苏小满一点,不由多看了两眼陌生的中年男人。
他看了两下,又看了苏小满两眼,惊讶道“别说,还真有点像。”
二舅姥爷特高兴“是吧,我也觉得我和小满很像。”
苏小满轻咳一声,“二舅姥爷,沈老爷,沈大人,还有几位衙役,我今天在家里做试菜,正好备多了菜,要不都去我家里,聚一聚”
二舅姥爷迫不及待答应下来“好”
沈老爷没多想,只是觉得最好还是多试探两下这位陌生的男人,于是也答应下来。沈知卿也点了头,其他人都知道苏小满的手艺好,自然乐意一起去。
苏小满今天备的菜实在丰富,最后摆了一桌子菜,沈老爷还提了一坛子酒过来,小声和苏小满道“酒后吐真言,放心,我帮你试一试。”
苏小满哭笑不得。
二舅姥爷望着桌子上的菜,心中一片感慨。小满果然继承了他的厨艺天分。
“做得真好。”他忍不住绝赞叹。
苏小满“您还没试呢。”
“不用试,光看就知道,味道一定好。”二舅姥爷笃定道。
沈老爷颇有种找到同道中人的感觉“老兄,有眼光,我跟你说,咱们小满做菜,是这样。”他竖起大拇指。
二舅姥爷眼睛一亮。
两个大男人瞬间找到共同话题,就苏小满有多优秀这个话题吹了起来,桌上气氛一下子变得无比和谐。
苏小满当然觉得不好意思,她转