34、酒楼雅致(2 / 3)

世高级饭店的感觉。

等碗筷和灯笼全都布置好之后就可以准备开业了,只怕还需要几天时间。

趁着剩下的时间,梁潇潇打算将厨房也稍微改造一下,灶台什么的到候很齐全。可是,却少了几个水龙头,如果有水龙头的话,他们洗手就方便多了。

当然,厨房里也连接了暖气片的管子,只需要在后面接几个水龙头就可以了,这样随时用水的话也会很方便,天冷了还能随时有热水用。不只是这里,梁潇潇觉得后院里还可以改造一下茅房,弄成流水式的茅房,这样客人上茅房很方便。

新一批灯笼,也已经送过来了,梁潇潇觉得可以先把灯笼挂上,至于走马灯还是先等等,走马灯要的就是一个稀奇,一个房间挂上一个就可以了,的这样也能平添一份神秘感。

梁潇潇让掌柜的炒了几个菜菜,大家都忙活了好长时间了,也没有一块吃过饭,反正酒楼马上就要开业了,还有很多的事情要忙。所以梁潇潇就打算在开业前好好的庆祝一下。让两位大厨多做一些好菜,大家都已经穿上了酒楼的统一服装。

梁潇潇让小喜将前几买的好酒拿出来,今儿个一定要让大家吃好喝好,她可是一个好老板,只要员工好好地干活,她是不会亏待他们的。

要不是为了节约食材,两位大厨怕是要将他们这些日子新学习的菜式全都做一遍了。只是那样也费些时间,梁潇潇想着等回头还是要去牙行再去买几个下人回来在厨房帮厨,这样酒楼的人手才能周转的开,而且她的本意也是想多培养几个厨子,毕竟她手里的菜谱非常多,现在才只是冰山一角而已。而且这些日子的接触中梁潇潇也发现了,胖子徐来福和丁树根两人的厨艺非常不错,可也有很多不擅长的地方。还有就是天赋问题,有些菜式是怎么学怎么练都做不出来她想要的味道。

而且等她以后种出辣椒来,菜式只会更加的丰富,总不能全靠这两位大厨,酒楼的生意是要天天进行的,可是万一哪天大厨生病了,总不能让人带病工作吧,这人就算他愿意干,梁潇潇觉得吃着也不放心。

所以最好的办法就是多培养几个厨子来。一口气不能吃个大胖子,这些事情得一桩桩一件件的来。先把盛江山酒楼开好,让她能够随时都可以吃上美味可口的饭菜最要紧。

加上梁潇潇一共八个人,直接选了大堂里最大的那张桌子,大家围坐在一起,这还是第一次大家坐在这里一起吃法,梁潇潇能够看得出来大家很拘谨。

便笑着说道,“大家既然有缘来到我的手下做事,那我自然是不会亏待大家的,以后生意好的话,我们每个月都聚一次餐,就当是鼓励大家,这是第一次聚餐,酒饭管够,大家都放开吃喝就是,我这里没有那么多的规矩,大家都把酒楼当成自己的家一样就好,只要你们好好干,我就不会亏待你们。行了,大家都不要拘谨,随便吃。”

梁潇潇先给自己的倒了一杯古代的酒水,由粮食酿造的酒水虽然酒精度不够,可是足够醇香,她上辈子也是能喝酒的,更何况这里的酒水的酒精浓度并不高,要是在里面再加一些水果口味,那就更好喝了,等回头安排上。

“谢谢老板,我们一定会好好干的”小欢面上挂着大大的笑容,从来没有这么开心过,也从来没有遇上过这么开明的老板。

胖子和丁树根一人倒了一杯酒,一同站起来,朝着梁潇潇敬了一杯,“老板,要不是你给我们的那些菜谱,我和树根两人也不可能做出那么多新颖的菜式,我相信,有了这些新菜式,我们酒楼的生意一定会非常的红火。”

“嗯,我回头再给你们找几个打手,你们做饭的时候教教他们,我打算多培养几个厨子,等回头多开几家酒楼。”梁潇潇说道。

胖子和丁树根对视了一眼,“老板,我们都听你们的。”

这么一顿饭下来,梁潇潇喝了不少的酒,喝了点酒确实能够让自己放松一下,心情都变得好了,只是天气有些炎热,喝了些酒水反而有些热了。让他们收拾残局,梁潇潇摸了一根桃子口味的冰棍一边吃着一边就出门了。

吃饱了出来溜溜食,而且今天外面有点小风,凉快得很。

吃完一根冰棍之后,感觉整个人身上的热意都减轻了不少,梁潇潇想着出来一趟看看有没有什么精致的小摆件,放在大堂里也能多点意思,这可是自己第一次开酒楼,可得好好的准备。反正也是闲来无事,街市上还是挺热闹的,胭脂水粉,各种杂货摊也不少。

梁潇潇看中一个雕刻木头人的,摊子上摆了一些雕刻好的佛像,还有一些小娃娃和动物的木雕,而且看手艺非常不错。梁潇潇挑选了几个小动物付了钱。回头可以找点颜料刷一下,可以打发时间,弄好了就放柜台上摆着。

梁潇潇拿着木雕走着走着,感觉快走到了这条街的尽头,想着还是拐回去