太妙了”

徐清做的糖醋排骨不是裹粉油炸的，而是经过腌制后慢慢把排骨煎至两面焦黄捞出来，炒糖色上色后，再炖煮入味加特质的酸浆然后收汁。

其他做法她也会，不过她比较喜欢这样做，经过煎制的排骨口感更丰富，有点像牛排那般，由内而外，因为肉的熟度不同，而呈现出不同层次变化的口感，使得外层焦香、内里香嫩。

加上酸甜味恰到好处的调和，使得排骨更具风味。且做好得糖醋排骨，外表呈鲜亮的琥珀色，裹着一层盈透的油亮，料汁都浸透进了骨髓，看起来十分有食欲。

淮声隐一连吃了好几块糖醋排骨，还觉得不过瘾。

商麒看他喜欢吃那道菜，浅尝了两口，也忍不住赞了两句，两人就打开了话匣子。

或许是这道家常菜十分符合他的胃口，吃着高兴，所以用餐时难得的也和商麒聊了两句。，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读