“是菇啊”

羽柴守夹起一片指甲盖大的白色花朵。莹白如玉，新鲜得好似刚从树上簌簌而下。他咀嚼着, 花朵在唇齿间发出细微的噗嗤噗嗤的声音。

肥美丰腴的汁液在口中喷发, 带着植物特有的韧性与清香。杏鲍菇被削头去尾, 片成薄薄的白花。

有趣的是虽然小测要求是海胆紫苏卷, 但z3组的两位同样炸了蔬菜天妇罗。

装盘做饰, 那修长的的翠金，青翠与嫩黄结合出的梦幻色彩, 大抵是把苦苣也裹了面衣来炸。同样做炸的还有菇类。

真姬菇，蟹味菇，口蘑数种菇类被汇聚在一盘之中，金丝勾边, 堆叠的样式煞是好看。

［诶是私下里有学习过吗这种水准不可能是毫无准备的初学者］

羽柴守眼角有一丝微不可查的上挑，似乎为这菇类天妇罗的优秀感到惊异。这个年纪能做出这个确实有些水准, 难怪要大张旗鼓地摆出来。

小测的课题是海胆紫苏卷，可以说是海胆天妇罗

虽然是天妇罗但对其余海鲜并不做要求，更徨伦是蔬菜了所以把菇类拿去裹了面衣来炸应当是学生们自己的想法大概是擅长蔬菜天妇罗所以加了这一道吧

虽然这种想法有些令人惊异

但，

［总不能是想着面糊这么多，海胆这么少所以不想浪费吧］

羽柴守咔哧咔哧吃着酥中带嫩的天妇罗菇类, 酥脆鲜甜, 外层的微焦使得菇弥漫出一股略英的醉人香气, 但温热的内里还是极富纤维的q弹。菇类天妇罗不必蘸酱, 就这么蘸盐巴吃的也大有人在这是不参杂味, 能同时享受到菌菇口感与酥脆外衣最原生滋味的绝妙吃法。

年轻客讲师慢条斯理地吃着, 品尝之余不妨试图猜测这背后的用意。

［肯定什对蔬菜天妇罗本身就有尝试的人才会出此之策。］

但是, 对方究竟是因为太过自信想要炫耀才做的蔬菜天妇罗呐，虽然今天教的是海鲜天妇罗，但我蔬菜的也有研究哦。

还是虽然对天妇罗有所研究，但是更侧重于蔬菜或者说，虽然也有对海鲜天妇罗有所关注，但关注的点里恰恰没有海胆所以才又做了蔬菜天妇罗试图掩盖，均摊一些对于天妇罗手艺的印象

［嗯究竟是哪一种呢］

果然还是要亲口尝过海胆天妇罗的味道才能知晓

年轻的客讲师将筷子伸向海胆天妇罗。

咔哧

软绵的胆黄入口即化，犹如行走在柔软的，犹如布丁构筑的软暖路上。

奶油般的口感在口腔中爆发，好像脚踩的布丁突然软化，形成一个个黄色的泡膜，坠入深海，整个人被包裹进黏黏糊糊的金液里。

一望无际的蓝色，层层叠叠，壮丽斑斓的珊瑚群岛，游闹嬉戏的游鱼

透过泡膜可以看见蔚蓝的海底

但是

［不够］

［不够］

海胆味道可以，虽然称不上顶好的鲜美甘甜，却也不至于苦涩寡味。在舌尖曼妙的触觉，好像淌下了一堆鲜味十足的糖浆。只是这也未免有点太过粘稠。

虽然将化不化的溏心很棒，但你这未免也太熟透了一些

面衣倒是延续了之前蔬菜天妇罗的水准，松软膨化，不出油也不软塌塌。但遗憾的是稍稍有些硬口如果不跟之前的蔬菜天妇罗对比也不会发现这一点，但既然有蔬菜天妇罗珠玉其前，两厢对比难免心有嫌隙。

“虽然蔬菜天妇罗有些水准，但海胆炸得太久以至于太过软化，几乎要成一摊软水了时间的微久也使得面衣有点过硬”

“主料海胆做得比辅助蔬菜还要逊色，我可以看做是一次失败的挑衅么”

突如其来的压力使得女生和男生呼吸有点急促，暂且按耐下狂跳的心脏。

“不，并不”栗色梨花头的女生目光坚定而清澈，“只是想把最好的料理呈现给老师。”

她在最好的料理那边加重了音调。

事实正如羽柴守猜测的那样，如此做设是因为对海胆天妇罗都不是他们两个的长项一个擅长菌类，一个擅长拉面，怎么看都是八竿子也打不着的关系。

所幸菇类天妇罗也在菌料理之中，这才没有让两人两眼抓瞎。当然不是那种随意的家庭式炸法，而是专业的那种菇类天妇罗。年轻客讲师猜测他们当中有人会做蔬菜天妇罗，这种说法其实并不恰当，雾野胜子擅长的其实只是其中的菇类天妇罗罢了虽然诸如茄子，番薯，黄瓜的蔬菜类也有学习，但最拿手的，还是各式各样的菇类

雾野胜子这也是为什么摆盘的天妇罗没几片叶子蔬菜都是菇啊，菇啊，菇啊的原因。［香菇］和［舞茸］最棒了

胜子的弱点海胆也被临时队友上条森弥补，新的菜谱里有海胆拉面，作为上条家的传人也算是有所学习磨砺。

虽然到如此地步这其中的问题仍然不小胜子只会菇类的天妇罗连蔬菜都勉强，而上条森也只会鲜取的海胆来