第53章 不好的事务(2 / 3)

的并非无法解决,只是我实在不认为寿司是一个非常好的吸引客人的体裁。作为国民食物,它对普通客人的吸引力自然会下降并没有什么新奇的不是吗鱼生自然是越新鲜越好,用海草玉米粒代替也未尝不可,但是这样的话,期待感就会下降”

“大多数人还是期待是新鲜的鱼生的。”

幸平创真顿了一下。

这话也无法反驳。两者价格都不一样嘛从来都是鱼生类寿司要贵于非鱼生类寿司的,肉的饱腹感,脂类带来的嚼劲,自然的甜味,带给味觉的体验,从来都不是走清新路线的非鱼生类寿司能够比拟的。

“除了太过平凡以外,它还有一个非常大的缺点”

“寿司的话,在漫展之中,是闻不到味道的它本身并不具备强烈的香味,走的是需要慢下来,放进口中咀嚼,等待酸味和甜味,筋道与油脂在口中绽放的路子。需要凑得很近才能感受到那微微潮湿的海风,咸味与鲜味在舌尖上起舞跃动”

“也就是说,无法把香气作为优势,只能被动地呆在展摊上,犹如沙滩上的贝壳,等待人们的挖掘与欣赏”

“你,你的意思是我们应该利用赠送食物的优势,用香气来吸引更多的人流”一旁负责cg绘制的一个胖子眼前一亮。

是了本身靠在漫展的刚入口处发放免费领取小食的赠票,凭票到他们的摊位领取寿司来试图吸引人流,这样的话,吸引的来源,其实在于赠票的发放,这种新型的未经验证的方式有多少的成效还不知道但是倘若食物的香味蔓延开来,那么将会是一个非常好的无声的广告

人类对于食物的渴望是天然的,出展子耗时很长,可以说是持久战有经验的都会自己自备水和小零食,用巧克力补充体力。

虽然有精神粮食能让人扛饿振奋,再扫三圈都眼睛发亮,撑得下来,但是漫展的摊子上有食物的话那真是跟黑夜里的萤火一样的亮啊闻到香味肯定再偏都能给你揪出来

“是我们考虑不周了”青学动漫社坦然承认了自己的错误,表示接下来的事情,还是听专业人士的意见好,创真君在远月上学,一定经历过不少类似的出摊场面了吧

幸平创真不,你们误会了什么,漫展的出摊,我真的是头一回

“说起来远月的动漫社也是非常出名的啊每年都会举办至少一次的专场,啊,真是羡慕啊我们青学都从来没有在学校举办过专场唉,举办专场太耗钱了,青春学园担不起这个价格,要计划到场地,人员,舞台,音响,嘉宾远月不亏是超级土豪的学院,漫展也是超级豪华的类型”

“与其说是动漫展,倒更像是美食祭,初一的时候去过一回,里面的东西实在是太好吃了”

“说起来用美食引诱客人,也是从你们那边学的啊你们的专场有些摊主会赠送小票,用小票到c区可以领一份食物,我还记得我吃的其中的一个是炸茄盒那种外边的蛋液被炸得金黄发酥,刺啦刺啦地刚从锅里捞起来,大片的茄子被渣得外酥里嫩,两片茄子裹挟的嫩肉鲜到烫舌你们远月的料理是真的没话说啊”

“啊,毕竟是料理学校嘛”虽然没有经历过,但还是蛮感到自豪的幸平创真挺了挺胸膛。他们学校的动漫专场,本来就以餐饮区而闻名的啊

再次的商讨,就把赠品定位为了小巧,颜值高,香气浓郁,一看就讨喜,最好材料便宜的东西。

生火是不可能生火的,世界树动漫嘉年华又不像远月的动漫专场,远月特意以a,b,c区来划分,a区舞台表演,b区摊子贩售,c区美食餐饮,进入c区,那和进入美食一条街没什么区别,你想吃热气腾腾的拉面,还是新鲜出炉的煎饺,都能给你办到,甚至还有人用那种两人高的炉子现场炮制烤鸭的火那个哗啦啦蹿的呀,可高了,香气出来,能蹿两条街。

然而世界树动漫嘉年华是正经的嘉年华,在会展中心举行。展子分两层,上层舞台,下层贩售周边,要吃就出去,出了正门走200米,街上你想吃啥吃啥,展子里边儿可没吃的,也不可能让你在里边儿贩卖热食这又不是美食一条街

创真回去请教了去年野狐动漫社专场餐饮区摊位15,才波同学给了他蛮多很好的意见。

“我当年卖的是意面,金黄色的细面上淋了肉酱,浓郁的香气让人食指大动但是看你们的情况肯定是不可能的啦,他们肯定不可能让你们把小吃摊带进去的,又要好吃又要颜值高,还要很香,还得控制成本”

诚一郎抓抓脑袋,“哎呦这有点麻烦呀”

排除那些需要明火,用锅煎炸的。其他可真不好选。

烧烤香吗香死了,但是你敢在漫展上搞烧烤,烟熏火燎的,怕是直接会被人打出去

外面烤好了拿进来那怕是黄花菜都凉了况且外面哪儿给你找地烧烤去,还是无解的局。

同理,香得不要不要的炸物,管你是炸年糕还是炸团子,炸鸡腿还是炸薯条,没有即食,味道也会糟糕。

其他咖喱啊,小炒啊,那也香啊,可是都需要明火啊而且搞咖喱小炒作为赠品的话,未免也太