的做法做了整整一大盆的“冰糖啤酒锤头鲨”，鲜甜的味道充满了整个厨房。

在锅里下油，掌心焰一吐，火苗灼烫着锅底，里头的油登时“噼里啪啦”地沸腾起来。

赵有鱼将薄厚适中，均匀地带着一层漂亮油脂的鲨肉下进去炸熟，然后是嫩生生的葱白，葱被爆香的味道和鲨肉特有的香气像重磅一样在厨房里爆裂开来，赵有鱼都有点儿想流口水了。

把已经喷香的鲨肉捞出沥干油，在放进顺手从超市买的甜面酱，炒香，甜咸味儿一丝一缕地往人鼻子里钻去。

赵有鱼看看火候差不多了，便马上将炸好的锤头鲨肉下回锅里，锅铲一翻，那酱汁儿就刚刚好地把肉裹个均匀。

颜色是酱红透亮儿，味道是咸中带甜，口感是又鲜又嫩。

赵有鱼顾不得烫，自己先吃了几口，满足地打了个嗝。

这酱爆锤头鲨肉，配上刚蒸的大米饭，最合适了

孙小橘都急得在外头挠门了。

赵有鱼拿起盘子，想了想又换了个盆。

盛了慢慢一大盆酱爆鲨肉，再加上一盘冰糖啤酒鲨肉，给两个人添了满满的两碗大米饭，赵有鱼推门从厨房出来。

孙小橘同学如饿虎扑食，猛地蹿了过来，顺着赵有鱼的裤管就往上爬。

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