115、第115章(3 / 5)

情她来决定,说的是她作为主咖。

但如果没有同伴的信任跟配合。

这件事,很难办。

开餐厅就跟拔河一样,每个人必须同心协力,拧成一股绳,向一个方向使劲才行。

苏瑶想的很多,殊不知严清想的更悠远,他望着波光粼粼的河面渐行渐远,转过身道“反正都是来录综艺,不如我们就玩一把大的”

“怎么说。”

纪成反问,不断抚摸着自己今天被烫到的手背,有些动心。

“是啊,严哥你说说看。”

“怎么经营,我都听你和苏瑶的。”

夏露云和艾琪琪都是不擅下厨,没忍住竖着耳朵听,反正只要别让她们下厨,干别的都行,今天尝试一次,算是怕的很。

陶冬乐是无所谓,这会儿还沉浸在自己做了一道青梅仔排的快乐里呢。

严清伸出手笑道“我们不是有一次反悔机会么,这次就用了吧。”

就算全权交给苏瑶又怎么样

还能比今天这顿晚饭更差的么。

苏瑶“”

好兄弟,有眼光

才接触几次的队友们变卦的速度远比苏瑶想象中的要快。

但苏瑶还是很不客气的跟导演组沟通过后拿回自主经营权,一通电话直接把金有宝和苏月叫了过来,隔天中午就做了一份自己心底早就拟定好的菜式,狠狠地镇住了其他人。

也算是把几人最后一点疑虑给消磨干净。

就冲这个手艺。

拿回经营权的决策一定没错

收到消息的金有宝是压根没犹豫就和苏月坐了当天的飞机赶了过来。

二人抵达目的地的时候。

金有宝兴奋不已的大吼喊“老板我来了”

苏月摁耐不住那么多,飞快的跑苏瑶身边,一个熊抱上去,“姐,你这次怎么想着要带我啊我还是个小菜鸡,才刚刚学会初步处理食材呢。”

这就带她上节目啦

也太好了叭

一定是觉得她最近过的太辛苦,让她来度个假的。苏月感动的那叫一个泪眼汪汪,单眼皮眼都激动的快成双了。

苏瑶摁住激动的小脑袋,语重心长道“没事,我让你来,也只是因为刚好缺了个洗菜的,我听师兄们说你进步挺快的,帮我一个月的忙,这个月的工资翻两倍。”

“”

激动的心,颤抖的手不存在的。

苏月沉默半晌,饱含希望的问了一句“那、那能教我做菜吗”

苏瑶稀奇的看着苏月,想了想,说“如果你不怕疼,回去我就开始教你基本功了。”

“什么”

“最基础的刀工,你要是把这个学好,工资打底也有一万五一个月,还有得涨。”

“真的”

“骗你做什么,优秀的切墩师父可不比一个二厨差。”

“”

苏月看向苏瑶的眼神都变得火热了。

摁下小脑袋瓜,苏瑶愉快的带着两个帮工进了后厨,稍微介绍一两句,她指着桌上成堆的食材,微微一笑,“来,今天晚上就要试营业,抓紧时间把东西处理完。”

才下飞机,没时间倒时差的两人“”

打工人打工魂。

冲鸭。

匆匆忙忙开店要处理的东西太多了,苏瑶几乎是连着两天没合眼。

定菜单,定价格,包括酒水,饮料,包括后厨房与前面服务员之间的配合,包括导游诺曼认真说明当地人的口味跟喜好,以及用餐礼仪,每一个环节他们都经过认真的讨论,也参考过隔壁餐厅的做法,订下一系列完整的流程。

不说每一项能够严苛到跟隔壁餐厅媲美。

但最起码,一套完整流程走完,能够勉强打及格,眼看着花钱如流水,苏瑶一咬牙,干脆在抵达伦敦的第二天,准备进行一次试营业。

“价格怎么定”严清问。

“原价五折,每一个客人都要询问他们的意见,然后菜单我们再进行调整。”

苏瑶眼睛都不眨一下的定了价,严清没有任何意见,直接出门去外头的招牌上写下了一个大大的折扣。

苏瑶回完话后才想起隔壁灶台去看看汤锅,可再一抬头,却是金有宝在认真熬着汤,随后又盖上盖。

是了。

现在有帮手了,压力减小许多。

苏瑶忍不住笑了笑,随后从兜里摸出一本皱巴巴,临时定好的菜单啪的一下丢过去,说“今晚试营业的几道菜的菜单,你按照自己的习惯把辅料摆好,你应该可以胜任这个职位吧”

“掌、掌勺”

在一品轩每天熬的一手好汤的金有宝说话都忍不住结巴了,然后他认真的看了好几眼,发现全是自己会做的菜,毫不犹豫的应了下来,“当然可以”

这种机会千载难遇,他必须把握住。