叔叔跟堂哥不让你，而是这一品轩是咱苏家老祖宗的家业，瑶瑶继承的确于理不合，别继续磨蹭了，你跟阿盛迅速点吧。”

速战速决。

这一品轩才能顺利到他们这。

“我也觉得公平一些好，苏盛啊，你也就别墨迹了，赶紧跟苏瑶猜拳谁先选。”

“是啊，不然等会儿菜都凉了。”

“赶紧的。”

催促声络绎不绝。

苏瑶伸出右手，笑眯眯道“堂哥，来猜拳，一局定胜负。”

苏盛也不客气了，对视一眼迅速出了拳。

时间统一，苏盛赢。

他忆起餐桌上的一道笋汤，露出成竹在胸的微笑，“第一轮我挑最基础的刀工，内容是切笋丝，越细越好。”

“笋丝”

苏瑶思量片刻，展眉道“我挑味道，内容是扣三丝。”

二人话音刚落，台下一片惊呼。

就连被苏昌文兄弟俩送上裁判席的几位老人都极为诧异的对视一眼，饶有兴趣这苏盛前脚挑了个难处理的切笋丝，苏瑶后脚就挑了个扣三丝

看似是选的味道，其实还是变相的在挤兑苏盛挑的刀工。

有意思，真有意思。

苏盛显然也没想过苏瑶会在第一轮就定了菜品，毕竟一轮里面有人定菜品就意味着他也要跟着做这道菜，而听见菜品名字么

苏盛气了。

呵，这是在瞧不起谁呢

“妹妹，这扣三丝不好做，你可小心着点，别切到手。”

“放心吧，就算是你切到了，我都不会多看了一眼，乱分心的。”

面对苏盛的阴阳怪气，苏瑶反呛了回去。

塑料兄妹情表现的那叫一个明明白白。

台上台下一群人看的乐呵，苏昌文与翟静对视一眼，压下心底的担忧，让人去后厨取食材过来了。

扣三丝

这东西，不好做啊。

也不知道瑶瑶究竟有多大的把握。

所谓是台上一分钟，台下十年功。

苏盛早年时期游手好闲，是没什么基本功可言的，但后面在一品轩后厨干过一段时间的活，外加上在自家餐馆做事，也慢慢地把刀工也练上去了。

别的不说，他那一手刀工赢苏瑶绝对没什么问题的，一个小丫头片子能有什么功底

那双手嫩的哟。

可不像是在厨房里干活的人。

至于笋丝

这就是苏盛想出来折腾人的法子了，切土豆丝有什么好看，要切就切笋丝，这个我可是在后厨天天练着，熟的很

不消多时，所有的材料一应俱全，统统搬了过来。

只是东西一过来么

“这笋怎么这么小你们不会是拿错了吧苏瑶要做的是扣三丝，你们拿的是这种笋”

苏盛看着一筐新笋，眼睛都瞪大了。

苏瑶奇怪的望向他，“堂哥，你这么惊讶做什么秋天的笋不都是这般大小吗”一年四季都是吃笋季，可要说出名的还是冬笋和春笋。

尤其是冬笋，更是制作扣三丝的主角。

不过现在大多菜品改良，口味上把控好一些，所以能让好些应季菜在其他的季节出现。

比如这扣三丝。

里面的冬笋丝换成别的笋也是可以的。

但苏盛却急了，他看着框里面的笋，火急火燎的说“不应该是个头又大，肉又厚实的那种笋吗怎么会是这种小笋。”

苏瑶“”

其他人“”

您说的那是冬笋，今个儿才中秋，从哪去给你找冬笋去

似是被众人无语的表情给惊到，苏盛连忙解释道“我们餐馆经常用的那种笋就是肉厚的那种笋，要切也该是切那样的”

“难道你们家夏天也是用的新鲜冬笋”

底下有人问了一句。

苏盛想都不想的应了声，“是啊，怎么了”他还天天切呢。

底下一片哗然，又齐刷刷的不吭声了。

只是眼神看向苏昌建的眼神里多了点不一样的味道，哟，牛人啊，现在冬笋还搁土里面长着呢，市面上买都买不到，你们家餐馆就用上冬笋了

这笋啥时候给冻上的。

马上快冬季了，合着你们家去年的冬笋卖一年了啊

“阿盛说的那是酸笋，酸笋”

餐厅的秘密被儿子吐出了冰山一角，吓的苏昌建连忙解释道“这冬笋还没上市，我们餐馆哪里用的上，我们店里有个酸笋汤卖的好，阿盛平时处理的是这个”

一番解释脱口而出。

苏盛神情奇怪欲要说什么，下一秒就被自家亲爹私下踩了一脚“秋天的笋就是这样，这个头还不