专业的橄榄油商人在当时也是存在的。

在本章中，马蒂诺和普拉蒂纳有了一个简短的出场亮相，随后，笔者将要展开对这些文艺复兴时期的大厨们以及他们性的烹饪书籍的详细介绍。

甜味香料粉

甜味香料粉

烹饪艺术集oeradeartedeare是意大利文艺复兴时期最具影响力的烹饪书之一，其作者巴托洛米奥斯嘎皮是教皇圣比约五世oeiv的御用主厨。斯嘎皮在书中推荐了这种糖和香料的混合调味料，以增添菜肴的风味。现在，用这种甜味香料粉搭配肉类和禽肉仍然十分美味。

24支桂皮枝

1盎司丁香

12盎司糖

12盎司干姜

12盎司磨碎的肉豆蔻末

14盎司天堂之谷摩洛哥豆蔻

14盎司藏红花

将桂皮枝捣成小片，与其余配料一起混合装入香料磨粉机，然后碾成细末。用密封的罐子储存这种混合粉末，可以保存34个月。

最后出产量为12杯。，，，请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读