第二百四十一章 我是掌家小厨娘(27)(2 / 2)

膳食,自然是谙熟于心。

它虽只有如翡翠脂玉一般温润的几片嫩白菜,很文艺地卧在一泓晶莹剔透的清水中,成菜如清水泡着几棵白菜心,不见一星油花

但吃在嘴里,却清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻,柔美化渣,不似珍肴,胜似珍肴,是巧用清汤的一款高级清汤菜。

念及此,他不禁更加好奇这清澜做出来的开水白菜究竟是何滋味了。

于是,他便毫不犹豫地夹起一块白菜塞进口中,进而开始细细地品尝起来。

见他半天都没有开口,淑妃不免等得有些焦急,她表现得比清澜还要更加紧张和期待,询问出声“你觉着如何”

这位庖长立即将白菜咽下,先是夸赞了一番“回淑妃娘娘的话,这道开水白菜乍看清汤寡水,油星全无,但闻起来却香味扑鼻。

当奴才品尝此道菜时,会感觉到鲜、甜、香,鲜而醇,甜而清。”

说到这里,他陡然间眉头微蹙,欲言又止“只是”

闻言,淑妃当即脸色一变,“只是什么”,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读