沸水中煮两三分钟，撇掉血沫冲洗干净。这样处理过后，才用花椒和盐粒均匀搽一遍，放上一块干净的磨石压二三小时，使得肉质更加软嫩不柴。

看见五花肉的瞬间，直播间刷过一排弹幕。

我去，认真的吗这壮观的五花肉惊了，老板打算做多少啊

莫名喜感，让我想到了油管上那位勇烤一整头山猪的凶悍大叔。s大家不要吃野味高亮

前面强烈的求生欲哈哈哈哈。

虽然我自己不敢吃带肥的肉，但看着老板做五花肉什么的，应该会真香

处理好五花肉，热锅，爆香姜片，娄甯眼也不眨，放入五花肉快速翻炒，转至中小火，撒入适量的糖，好让糖充分地焦化。

啊现在我就开始馋了。老板炒糖色炒得太好了吧，看起来好有食欲啊

我想说我现在就想吃了，想念过年时爷爷做的一手大荤肉菜。

炒好糖色，娄甯将满满的五花肉片倒入砂锅之中，将提前备好的花椒、桂皮、茴香、香叶、草果全部加入，调味用料酒、生抽、老抽、盐，加入清水，大火烧开，才转至小火。

“盐要放多一些，是保持焖出来的五花肉香酥而不散的秘诀。”娄甯做到这个步骤时，才有空说话“这样焖两三个小时，就可以拿出来加入面里吃了。”

想知道草果是什么，其实我根本没听说过

得空注意到弹幕，娄甯回答“草果是辛辣味姜科，香气馥郁浓烈，是除腥开胃的佳品。”

科普到了，虽然知道了也没有什么用哈哈哈，因为我是不会下厨做饭的。

前面太真实了，我们只能看着小姐姐煮大肉，话说今天中午店里是卖焖肉面吗诶，附近的顾客又有口福了。

焖肉面是打算在午市开卖的，前几日五金店的老板提过一句，想吃大肉，因此娄甯才想起来做这道苏式焖肉。

焖肉的时间里，她也没有闲下来，倒出面粉，开始做牛肉水煎包。

看多了烧麦小姐姐做这类饼食，直播间的观众也知道，白菜是要剁碎挤干水分的，至于牛肉也是要分开两半，一半细细绞好，另一半则保留肉的口感。

然后往肉馅中放入准备好的酱油、黄酒、盐、香油、葱花、姜末一同搅拌，上劲后，加入白菜拌入，成品馅儿便完成了。

他们最喜欢看的就是娄甯熟练地分剂子、擀皮、包馅，特别是强迫症们，纷纷觉得主播小姐姐真是两手生花。

看她包好的小包子，每一个的个头大小都是那么地均匀圆整，软嘟嘟的，圆扁可爱，看着就食欲满满，甚至激发了让人自己也去动手试一试的念头。

他们也看过不少其他的吃播做饭，但很多主播下厨都显得手生不已，达不到娄甯那般干净利落的程度，更不要提他们观众从中感受到什么，对下厨的冲动和热情之类的了。

因此，直播间里不断有鱼友投喂小姐姐礼物。尽管大家不是每个时间段都在发弹幕主要是看呆了，忘记发了，礼物却从来没少过。

小神仙向主播投喂海草x10，表达鱼友深沉的爱

阿狸阿狸看鱼友吹泡泡，泡泡x20，有没有激励到主播

1221炸出潜水艇x500，请主播再接再厉

在一片数量不多不少的礼物之中，忽然出现了一个巨佬

oc我见到了什么潜水艇500个巨佬出没

看来是个很爱吃肉的大金鱼友，今天看对了眼了艹，我还分析个球，先截屏合影了。

啊啊啊，和大佬铜矿了，看那么多直播都没遇到过纯金鲤鱼，终于被我撞见了

林闩回来一瞧，震惊得手机都掉了。

“500个潜水艇这不是五万块钱吗和平台分了账就是三万五啊，谁啊，这么人傻钱多”

与此同时，隔着屏幕，顺着外卖群找进来的顾人傻钱多逞“”

这头，娄甯“原来有这么多的吗”

虽然前世也有不少财大气粗的富商、高官吃得高兴畅快了，会给主厨多多打赏，但那是过去，没想到在这个时代也会有这样的人。

她顿时产生了“会不会太不劳而获了”的担忧，毕竟隔着屏幕光是看看，净嘴馋了，人家也吃不到嘴里。

这难道不是比望梅止渴还不如。

林闩也有些担心，“打赏这么多，估计平台都要过高审，查一查有没有异常了。听说就有带货主播违规操作过，被封直播间了坏了，我记得当时有人说过，哪里是什么违规操作，就是平台想吞掉打赏。”

闩哥，放心，这瓜我吃过，被封了的是真违规操作，平台都有证据的，他们不服气乱跳而已。

闩哥别怕哈哈哈，你们就下了个厨，全程没讲几句话，平台审核好意思高审你们

就是，而且我们这么多眼睛看着呢，就算他们真的想吞打赏，把眼珠子瞪出来，也查不到你们有哪里不对。

虽然但是我有点酸呜呜呜，一次直播月入我好几个月的工资唉。主要还是，主播小姐姐的厨艺是