第六百七十七章 第二道菜品(2 / 2)

农门巧厨娘 宝萱 3393 字 2024-01-01

听话听音,牛大人等人一听就知道姜初月这是要立刻要做菜了,不用帮厨们,他们自己就麻利的跑去准备了。

“老姜去皮切片。”姜初月直接指挥去拿姜的毛大人。

毛大人利落的回了一句“好咧”

“上豆油一大碗,再将四两芝麻油全部倒入锅中。”

“中火烧,六成热后放入姜片转小火煸香姜片。”

一道道指令下去后,姜初月去锅边看了一眼,见姜片煸至微发黄收缩后,又指示道“好,鸭肉倒入锅中,然后转小火煸出鸭油。”

“我的天爷从来没有做过这样香的鸭子”作为第二道菜品主厨的朱大人忍不住的将头偏到了一边。

他怕自己口水流下来污了锅中的美食。

“是麻油麻油的功效,才能盖过鸭肉的鸭骚味,逼出来这么浓郁的鸭肉香”牛大人也有几分陶醉。

毛大人就更不用说了,只对着姜初月竖起了大拇指

姜初月谦虚的笑了笑,看着鸭皮已经金黄,鸭油差不多都逼出来了,接着下指令,“加酱油,翻炒均匀。”

朱大人照做。

“放冰糖,加水漫过鸭肉即可。”

“转小火闷煮半个时辰。”

“暂时就这样,辛苦朱大人了,您可以歇歇了。”姜初月笑道。

“这咱们就等着了”朱大人歇下来后看着姜初月。

姜初月笑着点头。

见他们又歇下来了,对面忙着添加银丝炭的楼伽国

年纪最小的厨师忍不住皱眉,没好气的对同伴道“他娘的对面做了什么,香味都冲到咱们这了”

下午开始第二道菜品和第三道菜品的比试。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号