做卤肉(2 / 3)

活了,只有万桂芳和苏小小李梅梅留在家里。

以前留在家里是好事,今天就遭罪了,一直闻得到吃不到,口水哗啦哗啦直流,馋虫都快跑出肚子了。

别说苏小小了,就是隔壁的苏二奶奶,苏三奶奶也受不了这味道。

苏二奶奶“大嫂,你家做的什么太香了。”

苏三奶奶“我的妈呀,这味道比煮肉还香,你们在煮什么”

看着两个妯娌趴在墙头上,万桂芳得意的说“是城里的卤味,前两天我家解放从城里买了点卤肉回来吃,李梅梅尝过说她能做出来。小小刚好捡了钱,想着反正是白来的钱,花了也不心疼,今天就买了点材料回家试试。”

苏二奶奶砸砸嘴,“小小又捡钱了,她运气真好,还有卤肉,我根本没听过,但闻着就香,应该很好吃。”

苏三奶奶也说,“看来李梅梅这丫头还是有点用了,养她不亏,就是太费肉。”

“哈哈,还好,这孩子很听话又懂事,我很喜欢,等待会她做好了,我送点卤肉给你们尝尝。”

平时万桂芳是舍不得的,不过今天猪头肉听多,万桂芳和两个妯娌没有龌龊,就大方了。

“谢谢嫂子,我们就不和你客气了。”

要是以前,苏三奶奶她们肯定不会要,可今天的卤味实在太馋人了,她们抵抗不了这味道,厚着脸皮接受了。

而在灶房的李梅梅,听到苏奶奶夸自己,兴奋的蹦了好几下。

苏奶奶对她印象越来越好,那岂不是说,她留在苏家更有希望了。

真是太好了,她不用被火烧,变成灰灰了。

看到改变命运的希望,李梅梅更加干劲十足。

之后,足足过了三个小时,李梅梅才宣布,卤肉可以了。

能吃了,苏小小不争气的擦了自己嘴角的口水,拉着李梅梅的衣角说“梅梅姐,我要吃,我快馋死了,肚肚都咕咕咕叫半天了。”

看着苏小小可怜巴巴,像饿了一天的小猫,李梅梅心房塌陷,“好好好,再给我一分钟,配个辣油就可以了。”

卤肉的成功让李梅梅信心十足,还无师自通的做了个辣油拌卤味。

做好的卤味是深红色的,光泽诱人,拌上红彤彤的辣椒油,让人口水直流。

苏小小有点怕辣,先夹了一小点点尝一尝。

原本苏小小以为,那么红的辣椒,一定会很辣。

结果出乎她的意料,李梅梅放的辣椒刚刚好,是微辣,既刺激了口腔,又不会太辣,让人受不了。

而且她做的卤味,不仅颜色好,味道也超级好,弹而不软有嚼劲,味道香浓不腻,比上次她爸买的还好吃。

苏小小又夹了一块最肥的猪头肉,递到万桂芳嘴边说“奶奶你也尝尝,真的太好吃了,小小喜欢这个肉肉。”

万桂芳咬下了苏小小筷子里的肉,随后她眼前一亮,比着大拇指赞,“厉害,太香了。”

这卤肉居然比苏解放买的还好吃几倍,李梅梅这是天生的大厨啊,太牛逼了。

尝过了卤肉的味道,祖孙俩肚子里的馋虫叫的更加厉害,和苏小小李梅梅三人,左一筷子右一筷子,不过十来分钟,就把一大盆起码两斤左右的卤肉吃光光。

“嗝,”打了个饱嗝,万桂芳说,“梅梅,先前是我小看你了,你想卖卤我同意了,后天逢赶集,你先卤两个猪头,咱们拿到集市上试试。”

以前万桂芳没有这么大胆,可她听苏解放说,广省现在到处都是自由买卖的人。

并且郑艾黎还说,这是国家推行的政策,绝对没问题,国家总不可能的打自己的脸。

就是以后政策变回去,法不责众,他们也不会出事。

郑艾黎现在可是大学生,她说的话,应该没问题。

家里还是太穷了,要是能多挣钱,她就能给小小买更多好吃的东西和衣服了。

苏奶奶愿意支持自己了,李梅梅激动的手都颤抖了,结结巴巴说“我我我一定会好好做的,苏奶奶你放心吧”

“好,你真是乖孩子,等会儿奶奶给你糖吃,”万桂芳毫不吝啬的夸奖李梅梅,还舍得让李梅梅吃好东西了。

一个好的卤肉方子,能给家里赚大钱,所以李梅梅成功从拖油瓶变成能耐人,万桂芳也不吝啬对她好。

李梅梅心里也清楚的很,万桂芳是为了卤肉才对自己好。

可那有什么关系,这本来就是自己希望看到的场面,她又不是苏家人,苏奶奶怎么可能无缘无故对自己好。

只要她能留在苏家,有一个容身之地,她就很满足了。

至于感情,小小已经对她特别好了,所以李梅梅一点也不在乎苏奶奶是不是虚情假意,她只要苏奶奶让自己吃饱穿暖,不打骂自己就可以了。

卤肉好了,万桂芳又让李梅梅拌一点,准备给和两个妯娌和族老们送一点。

说真的,万桂芳很心疼,舍不得送卤肉。

不过,想到以后卤肉不会少,