一百斤肉票,那是什么概念
湖市的城里户口,一个居民的每月标配肉票是一斤,春节配发斤的份额。
整整一百斤的肉票,起来就像有一座肉山出现在众人面前。
“一百斤”
洪婶子直接发出了羡慕的声音。
丁竹娴打开公文包,拿出一个粮本模样的新本子“方同志,这是市里给你的鼓励。希望以你的店能给市民们多美味的食物再接再厉”
妇联的同志也道“我们的办公室就在前面的街,有问题可以找我们。”
说着,这位同志的眼神往汤欣荣一群人面上扫过。
不怪这位妇联的同志偏心,汤小荣带着的人都是身强力壮的大男人。别提,他们留下了嚣张无比的证据。
而方秋椒店里呢一个坐轮椅的,一个女人,再一个长无比憨厚的老实人。
闻言,其他邻里也都瞪视向汤欣荣等人。
人的目光是虚无的,但也能给人带来无尽的压力。
汤欣荣这会儿被好多人看着,就觉得臊得慌,心里对儿子的关爱和嫌恶翻滚起来。
他隐约知道,自己和老婆对儿子过于宠爱。
但就这么一根千辛万苦得来的独苗苗,他老婆都换了三个,哪里舍得让他吃苦。通常儿子一闹,他现在的老婆就答应,他也完全办法。
汤欣荣想起来,儿子小的时候,那时田大胖是他干活最努力的徒弟,虽然脑子不灵光,可慢慢好像就通窍了。
当时汤欣荣挺喜欢田大胖的实诚心眼,心想未来说不定可以让田大胖帮着照顾下儿子。
可等汤小荣长大,对田大胖特别排斥,偷师的事就是汤小荣带着一帮子人故意陷害的,是在办席的人家里,叫好多人看见了。
汤欣荣办法,只能顺着儿子的说法,把事情落实,赶了田大胖出师门。
一番思绪涌动,最终汤欣荣是选择原谅汤小荣的错。
不过就是砸了个招牌,他儿子的手都脱臼了
在汤欣荣虎视眈眈的目光中,方秋椒接过崭新的粮本。
“谢谢领导我会好好努力的。”
方秋椒拿着轻薄的粮本,表情欣喜可不失稳重,但心里其实高兴
得不行。
一百斤肉
一天嚯嚯三斤,都能用上一个月。有一个月的时间,挣来的肉票完全就够下一个月用了。
这不是一百斤肉票,而是源源不断的无数斤肉。
方秋椒说完谢谢,觉得不怎么够意思,就道“等会儿也不会让领导们和刘哥失望的”
做完保证,方秋椒把食材都拉了出来。
为了方便让多人看到现场,大厅里的桌子、长凳搬了不少出来。
口锅,架在外面的灶上。本是为了日方便,面加的灶,成想现在用上了。
张长桌子,分作边,摆着调料瓶和各种常用佐料,各有一个大砧板。
砧板上各有一条鱼,就是普通的鲫鱼。
汤欣荣有一上来就直接动鱼,而是仔细看了一遍方秋椒备下的调料,拿不住的尝了下味。
看完调料,汤欣荣又看过坛子里取的酸辣椒,觉得过关才点了点“东都行。”
方秋椒摸着把刀“那就开始吧。”
手里握的是厨刀,但方秋椒有拿着长刀的感觉,心中热血翻腾。
她抄起刀,清理起手里的鲫鱼来。
水把鱼身上冲洗干净,鳞片在刀下去得飞快。
方秋椒的手稳,刀快也不影响精准,鳞片快被刮得干干净净。
刀在鱼侧面一划,一个口子,只见方秋椒的手往里一掏,内脏和黑膜都被取出,再清理完鱼鳃,鱼就处理好了。
这一步对汤欣荣来说也简单。他的动作同样行云流水,区别是汤欣荣在鱼身上开的口子大。
汤欣荣是老师傅,他做过的鱼,堆起来都有一座小山。
他处理好了鱼,手下切着漂亮的酸辣椒丝,那鲜红的颜色,看着就抢眼。他切得又整齐,看着分厉害。
除开酸辣椒外,汤欣荣切了干辣椒、小米椒末,甚至在一旁放了辣椒粉瓶。
方秋椒扫一眼,便知道对方打算做重口味的鱼,酸辣鲜香,越刺激越抢味。
普通人尝菜,可不会讲究你的口感多复杂,精细、特别,就简单个字好吃。而越是重口味的菜,刺激大,会给人留下深的印象。
汤欣荣切完辣椒丝,也抬眼望了眼对面的砧板。
方秋椒在给鱼做按摩
,旁边是去腥的料酒,有葱姜等物。看起来平平无奇。
边差异化的对比,叫看的人都忧心起来。
“方老板哪儿怎么那么素啊,多放点辣啊越辣越好吃”
“可能好戏在,别急。”
“我倒是闻着酸辣椒馋了,方老板家的酸坛子不错啊就是人老实,这么好的