152、来点蒜香小龙虾(4 / 4)

时音音带她去荷塘,现在没几个嫩莲蓬了,老莲蓬又没变结实,不算最合适的季节。唐媛媛没做过这些事,在荷塘边看了又看,蠢蠢欲动。

时清濯从附近找了个小竹竿,把离岸边近的莲蓬勾来,再让唐媛媛折。刚开始唐媛媛还折不下来,试了几次,很快掌握诀窍,一下一个。

莲蓬没多折,有耐心吃这种莲蓬的人不多。现在莲

心又苦又涩,肉也不甜,只能用来打发时间。

“你们上次抓到的大王八,就是在这里吗”唐媛媛问。

“是啊。”

“那我把脚伸下去,王八会咬我吗”唐媛媛蠢蠢欲动。

“王八也许不会咬,但是蚂蝗肯定会咬。”

时音音这可不是危言耸听,南方江河溪湖都多,蚂蝗多得很。这东西最喜欢吸血,恶心得很,而且被吸住扯不下来。

“那是什么”唐媛媛不太明白。

时音音指了一个水里浮动的软体动物。

一向天不怕地不怕的唐媛媛脸都绿了。

“走走走,我们快走”唐媛媛扯着时音音就跑,生怕那玩意追上来。她跑得太快,荷塘边高低不平,脚下一滑,差点摔倒。

时音音把她拉住,此时已经离水边很远了,唐媛媛才停下来。

“这咬人吗”

唐媛媛没走多久,蹲下来看横在路上的龙虾,这个她好像知道,就是忘记叫什么名字了。

“龙虾不咬人。”时音音想了想,好像没听过龙虾咬人的。

这个年头吃龙虾的不多,更偏向于吃河虾,河虾肉更多些,龙虾脑袋大,虾尾小,做起来又消耗油,又消耗调味料,没人愿花这个功夫。

唐媛媛不知道它的名字也正常。

唐媛媛一听说不咬人,立刻就把手伸过去拔龙虾的须须,笑容满面“那就好那就”

小龙虾从不让人失望,准确无误夹住她的手指。

“啊啊啊啊”

时音音看着唐媛媛被夹住的手指,欲言又止。

“它怎么夹人”唐媛媛手指都扯不出来了。

“我还没说完呢,它不咬人,就靠这对钳子夹人,螃蟹也是这样”

时音音把唐媛媛的手指解救出来,顺带揉了揉指腹。

“呸”唐媛媛抬脚,把那龙虾踢进水渠里。

“这个能吃吗”她问。

“能吃,才下过雨,到处都是龙虾,要是多找找,应该能凑一锅。”

最开始小龙虾是外来入侵物种,后来被吃到稀缺,只能靠人工饲养才能满足人类的日常需要,也是令人唏嘘。现在人们还不爱这个,嫌麻烦又没多少肉,捡都不愿捡。

“走,

我们拿个火钳来捡龙虾。”时音音已经开始想念麻辣小龙虾的味道了。

人不胖胖枉少年。趁现在年纪不大,先吃个爽,长圆一点点也没有关系,等长高的时候,很快就抽条了。

时音音回小院拿了箩筐,火钳,和唐媛媛一起出去捡龙虾,火钳只有一把,时音音就把沈家的也借来,到时候龙虾捡得多,做好了送一碗过去。

“挑大的捡,小的丢回去。”

时音音带着唐媛媛沿着水渠走,又去石桥附近,一路扫荡,把所有个头大的龙虾通通带走,丢进箩筐里。

唐媛媛开心极了,已经彻底把爹妈抛在脑后,甚至在想,要是能留下来住就好了,天天都能和音音一起玩,一起睡觉

今天两人收获颇丰,一箩筐小龙虾大概十来斤,时清濯先把小龙虾刷洗干净,去了虾线,再去准备调味料。

这东西他也吃过,平时嫌麻烦,只要虾米。

它有腥气,要舍得放料。虽然时音音没说应该怎么做,时清濯已经分析出了合适的做法。

两个大蒜拍碎,油中爆香再加葱姜,加辣椒酱倒进处理好的小龙虾,开始翻炒,虾壳很快变成诱人的虾红色。

厨房里实在太香了,其他人都眼巴巴等着。

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