第234章 煎饺(1 / 2)

顾元元“”

行吧,她会吃就行了。

两斤多面的饺子包出来,摆了满满一张八仙桌,只等沈正凌从镇上回来就可以下锅。

顾元元看着一桌子白白胖胖的饺子,忽然就想弄点煎饺来吃。

她喊沈宝儿去生火。

沈宝儿诧异道“大嫂,大哥还没回来,我们现在就煮饺子,时间长了会不会煮烂啊”

顾元元道“不不不,我们不煮饺子,我们先做煎饺,这个能放,不怕烂也不怕凉。”

沈宝儿一听说“煎”这个字,就知道又是要花很多油才能做出来的吃食。

所以说,很多时候不是村里人不会做好吃的,实在是村里人舍不得下本钱,连点油星子都没有,食材又差,怎么可能做出好吃的来

像顾元元就不一样了。

不管有钱没钱,在吃的方面,她可从来没亏待过自己。

沈宝儿点火生灶,因为不是平底锅,煎起东西来不是很方便,所以火候很重要,绝不能生得太大。

不然火力太猛,直接就给烧焦了。

先把锅烘热,锅底均匀的刷上一层油,把饺子整齐摆好放进去,小火慢煎。

锅底最多摊开三四圈,摆几十个饺子,多了就煎不了,还需要不时转动锅沿,让饺子受热均匀。

可见没有平底锅,想吃个煎饺也是非常耗时间。

煎了一会儿之后,倒入调好的面粉水,同样需要不时转动锅沿,保证每个饺子都能熟透。

等饺子熟透,水份收干,开始散发出浓郁的焦香。

用铲子把饺子翻个面,就能看到底下那面焦黄的锅巴,

沈正则被这股香气吸引,从外面跑进厨房,问道“什么东西这么香”

顾元元用碗给他盛了几个出来,递给他道“香吧,这是煎饺,刚出锅,你要小心烫。”

沈正则抱着盘子,仰头问“大嫂,我们自己先吃吗不用等大哥回来一起吗”

顾元元道“这个煎饺就是让你当零食尝个先,可不是用来做晚饭的。”

“我给你大哥留着呢。”

沈正则呼唤一声,抱着盘子出去吃了。

浓郁的香气不止把沈正则吸引过来,还把白团子也招来了。

它一只狼崽子,也被这香味勾得不行。

进了厨房之后,在顾元元脚边不停的绕圈子,不时扒拉一下顾元元裤脚,“嗷呜嗷呜”直叫唤。

顾元元低头看它,它还仰着头,不住的吸鼻子。

沈宝儿差点被它的行为萌出一脸鼻血,“哎呀”一声说道“白团子好聪明呀。”

一边说着,一边拿起一个煎饺放到白团子面前给它吃。

放下之后,才想起来问顾元元道“大嫂,它,它要吃饺子的吧”

“对了,狼崽子都要吃些什么呀”

“难道我们还得天天买肉回来给它吃”

沈宝儿想到这里,整个人都惊呆了。

她结结巴巴地对顾元元说道“大,大嫂,要不,白团子我们还是别养了吧。”

沈宝儿眉毛拧成一团“这要天天吃肉,养不起啊”

白团子刚把饺子吃进嘴里,闻言直接炸毛。

咬了一半的饺子掉在地上,白团子抬头,冲着沈宝儿直呲牙,一边还偷偷的去看顾元元的脸色,生怕顾元元被沈宝儿说动,真的把它赶出去。

沈宝儿“”总觉得这狼崽子聪明得过了头

顾元元好笑的看了一眼炸毛的白团子,对沈宝儿道“没事,不用天天买肉给它吃。”

“我们吃什么,它吃什么。”

“要是挑三拣四不肯吃,就饿着。”

白团子听顾元元这么说,并没有说把它赶出去,一下子就高兴了。

“嗷呜”一声,蹭了蹭顾元元的裤脚,继续低头去吃煎饺了。

沈宝儿目瞪口呆“”原来养狼这么容易的吗

锅里煎好的饺子盛出来,顾元元和沈宝儿一人尝了几个,还剩下二三十个饺子,顾元元找个盘子盛好,放进篮子里,让沈正则给沈全禄家里送去。

沈正则回来的时候,篮子里装了十几个鸡蛋回来,苦恼的对顾元元道“大嫂,二爷爷非得让我把这些鸡蛋带回来,不要不行。”

顾元元笑道“那就收下,以后再找机会谢谢二爷爷。”

沈正则小鸡啄米似的点头“嗯嗯。”他笑眯眯道“大嫂,二爷爷说,煎饺好吃,要不,我们下回还给二爷爷送盘煎饺过去。”

这是沈正则自己没吃过瘾,所以想着下回继续吃煎饺吧

不过煎饺也不是什么太难的事,等她明天去镇上订口平底锅回来,想天天吃煎饺都行。

不过,如果有平底锅的话,那能做的美食就多了,可不止煎饺一种。

顾元元心里一边打算,一边又煎了一锅出来。

这一锅饺子煎好之后,正好沈正凌从镇上卖了猎物回来,先把煎饺塞给他